土豆营养丰富，还可以美容养颜，帮助我们护肤。土豆不好保存，放久了就出变绿或是长出嫩芽，发芽的土豆我们是不能吃的，容易产生中毒现象。

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六月份能种土豆吗

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这时候种土豆有点晚了，土豆三四月份种，六月份都是收获的季节了。

种植马铃薯的最佳时间大致可以分为三种：

第一：4月中下旬-5月初，这段时间适合东北和甘肃、青海等一些西北地区种植马铃薯，到秋季收获，通常情况下一年只能种一季，所以称为北方和西北一季作区。 像以下这些省份可以一年种植两季的马铃薯，山东、河北、河南、山西、江苏、湖南、河北等。山东、河北、等中原一带的2、3月份种植春马铃薯，6-7月是收获机；

第二：8月份种植秋马铃薯，10-11月初的时候收获；江苏、浙江等中南一些的省份1-2月份可以种植春季马铃薯，5-6月份收获；9月份的时候种植秋季，12月份的时候收获。这些地区被称为中原以及中南二季作区。

第三：广东、广西、海南、云南、贵州等地可以在秋季水稻收获后利用期间空隙种植一季马铃薯。一般10月中下旬-11月份播种，下一年2-3月份收获。因生长期多处于冬季，因此这些地区通常称为南方冬季作区。

此外，马铃薯利用块茎无性繁殖时，种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15～20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10～13℃（土温16～18℃），高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。

土豆发芽能种吗

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种土豆就是要发芽的。

1、处理种薯。提前一周，把种薯放在家中温暖、有阳光的地方，这样有助于土豆发芽。提前几天，把块头比较大的种薯4厘米长的小块，每一块上至少要有2个芽；个头小的土豆可以直接栽种。能够顺利生长的土豆，切口处会慢慢变硬，这样种到土里的时候，这层硬壳就能起到保护作用。

2、处理土壤。用园艺工具给即将种植土豆的地方松一松土，清除里面的石块和植物根茎。为了让土壤更加适宜土豆生长，要在里面混入一些有机肥。挖沟。先挖一条10厘米宽、15厘米深的沟，然后隔开几十厘米再挖一条同样的沟。挖一个土坑。如果你没有足够的空间来挖出一排排的沟,也可以挖一个7.5厘米宽、15厘米深的坑。

3、种下种薯。把种薯种到你刚刚挖好的沟里，两两之间要隔开30厘米。如果是沟，就一个一个横着排过去；如果是坑，就要一圈一圈地排。在种薯上盖10厘米厚的土，但是不要把沟填满，种土豆的地方应该是陷下去的。

土豆的生长习性

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1.休眠期

马铃薯收获以后，放到适宜发芽的环境中而长时间不能发芽，属于生理性自然休眠，是一种对不良环境的适应性。块茎休眠始于匍匐茎尖端停止极性生长和块茎开始膨大的时刻。休眠期的长短关系到块茎的贮藏性，关系到播种后能否及时出苗，因而关系到产量的高低。马铃薯休眠期的长短受贮藏温度影响很大，在26摄氏度左右的条件下，因品种的不同，休眠期从1个月左右至3个月以上不等。在温度为0-4摄氏度的条件下，马铃薯可长期保持休眠。马铃薯的休眠过程，受酶的活动方向决定，与环境条件密切关联。

2.发芽期

马铃薯的生长从块茎上的芽萌发开始，块茎只有解除了休眠，才有芽和苗的明显生长。从芽萌生至出苗是发芽期，进行主茎第一段的生长。发芽期生长的中心在芽的伸长、发根和形成匍匐茎，营养和水分主要靠种薯，按茎叶和根的顺序供给。生长的速度和好坏，受制于种薯和发芽需要的环境条件。生长所占时间就因品种休眠特性、栽培季节和技术措施不同而长短不一，从1个月到几个月不等。

3.幼苗期

从出苗到第六叶或第八叶展平，即完成1个叶序的生长，称为“团棵”，是主茎第二段生长，为马铃薯的幼苗期。幼苗期经过的时间较短，不论春作或秋作只有短短半个月。

4.发棵期

从团棵到第十二或第十六叶展开，早熟品种以第一花序开花;晚熟品种以第二花序开花，为马铃薯的发棵期，为时1个月左右，是主茎第三段的生长。发棵期主茎开始急剧拔高，占总高度50%左右;主茎叶已全部建成，并有分枝及分枝叶的扩展。根系继续扩大，块茎膨大到鸽蛋大小，发棵期有个生长中心转折阶段，转折阶段的终点以茎叶干物质量与块茎干物质量之比达到平衡为标准。

5.结薯期

即块茎的形成期。发棵期完成后，便进入以块茎生长为主的结薯期。此期茎叶生长日益减少，基部叶片开始转黄和枯落，植株各部分的有机养分不断向块茎输送，块茎随之加快膨大，尤在开花期后10天膨大最快。结薯期的长短受制于气候条件、病害和品种熟性等，一般为30-50天。