椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液，有生津、利水等功能，椰汁是可以代替椰浆的哦，详细请看本文的介绍吧！

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椰汁可以代替椰浆吗

椰汁可以代替椰浆。可以加点牛奶和水淀粉，让其更浓稠，这样就更像椰浆。

1、椰子素有“生命树”、“宝树”之称，其味甘，含蛋白质、维生素C、钙、钾等。椰子的汁液多，营养丰富，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。

2、椰汁是椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

3、椰子浆味甘，性温；有生津、利水等功能；主治暑热烦渴，吐泻伤津，浮肿尿少等病症。

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买不到椰浆用什么代替

没有椰浆可以用椰奶代替，但是味道没有椰浆浓郁，可以用速溶椰浆粉冲泡椰浆

椰汁可以代替椰浆，椰浆是由椰汁制成。

椰浆是加工过的椰汁，成分是一样的，只是浓度变高了。

如果用椰汁代替，可以自己先煮一下，让浓度变高一些。就可以了。

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椰子汁可以做什么甜品

芒果椰子汁

功效：清凉爽口、防暑除烦，对夏日不思饮食、心烦难眠者尤为适宜。

材料：芒果150克，椰子汁一盒，香蕉1根，蜂蜜半匙，冰块适量。

做法：所有材料放入果汁机中打匀即可。

木瓜牛奶椰子汁

功效：含有丰富的维生素C，胡萝卜素，能有效恢复疲劳，对消化不良者也颇有助益。

材料：木瓜1/2个，鲜奶250cc，蜂蜜1大匙，椰子汁50cc，碎冰块1/2杯。

做法：木瓜去皮对剖、去籽、切块，将所有材料放入果汁机搅拌约30秒，即可倒出饮用。

草莓椰子汁

功效：益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

材料：草莓6颗，速溶椰子粉1小包。

做法：

1、将草莓放入果汁机，加少许水打成汁。

2、椰子粉倒入适量开水中，调匀。

3、将草莓汁倒入椰汁中，搅拌均匀。