桃子的营养价值丰富，很多人都爱吃吃桃子，桃子是可以酿酒的哦，下面本文来教你桃子做酒的方法啊。

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桃子能酿酒吗

任何含高糖分的水果都可以用来酿酒。 糖分经过发酵和一系列化学变化之后会转变成酒精。

桃子酒的制作方法：

一、材料：桃子5千克、高度白酒10千克、冰糖1千克

二、做法

1.桃子洗净，擦干表面水份。

2.准备好白糖或冰糖。

3.以及高度白酒。

4.将桃子，白糖塞入瓶中，倒进白酒填缝缝。冰箱冷藏。

5.等30天之后，桃子酒就可以了。

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桃子酒的功效与作用

1、桃有补益气血，养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者;

2、桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;

3、桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用;

4、桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;

5、桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。

注意事项：桃子酒是由桃子和白酒制成，因此不宜吃桃子、白酒的人不宜食用桃子酒。患有肝脏疾病、肠胃疾病、高血糖、糖尿病、肾脏疾病等患者不宜食用桃子酒，空腹时也不宜食用。

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吃桃子有什么好处

桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。

桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。

桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成。阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。