雄黄酒是黄酒吗 雄黄酒能喝吗

2018-07-26 21:50 出处:网络 编辑:@养生网
雄黄酒是人们都熟悉的一种酒,它一般在端午节有喝雄黄酒的习俗,那么雄黄酒是黄酒吗?雄黄酒能喝吗?

雄黄酒是黄酒吗 雄黄酒能喝吗

端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。雄黄酒的作用有很多,将它洒在墙角、床底等处,可以驱虫,清洁环境。

点击图片进入下一页 (1/2)

雄黄酒是黄酒吗 雄黄酒能喝吗

雄黄酒是黄酒吗

雄黄酒是一种矿物,是一种含砷的硫化物,颜色从鲜黄到偏红都有,但以黄色居多,所以称为雄黄。雄黄酒,是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒。

作为一种中药药材,雄黄可以用做解毒剂、杀虫药,于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林而虎狼伏,入川水而百毒避”。古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方,还饮用雄黄酒来祈望能够避邪,让自己不生病。

从现代医学的角度来看,雄黄是一种含砷的化学物质,本身具有毒性,食用可能会对人体造成损害,即便不喝,只是把雄黄酒涂在孩子的头上、身上,也不可取。

由于雄黄的主要化学成分是有毒的二硫化砷,加热后经化学发应变成三氧化二砷,也就是俗称的砒霜,人饮用后即会中毒,毫不夸张地说喝雄黄酒实际上等于吃砒霜,所以千万不要抱着侥幸的心理,想着能不能以雄黄酒之毒攻毒,或者只喝一点雄黄酒不会有事,这样做都是很危险的。

点击图片进入下一页 (1/2)

雄黄酒是黄酒吗 雄黄酒能喝吗

雄黄酒能喝吗

雄黄酒作为一种中药药材,可以用做解药剂、杀虫剂。于是古代人就认为雄黄酒可以克制蛇、蝎等百虫,“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒,人佩之,入山林虎狼伏,入川水而百毒避”。

中国神话传说中常出现用雄黄酒来克制修炼成精的动物的情节,比如变成人形的青蛇小青不慎喝下雄黄酒,失去控制现出原形。所以古人不但把雄黄粉末撒在蚊虫孳生的地方,还饮用雄黄酒来祈望能够避邪,让自己不生病。

“唯有儿时不能忘,持艾簪蒲额头王。”据说,在江南民间,端午时节,至今保持着门前挂艾蒿,吃黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒等“五黄”的习俗。雄黄酒除饮用外,大人还会将其涂抹在孩子的耳鼻面额和手臂、两腿上。

从现代医学的角度来看:雄黄的主要成分是二硫化砷,二硫化砷遇热分解为三氧化二砷,即砒霜。雄黄除体内吸收外,还可以由皮肤吸收,不仅达不到驱邪、解毒目的,还有可能引起中毒。因此,端午节最好不饮雄黄酒。

点击图片进入下一页 (1/2)

雄黄酒是黄酒吗 雄黄酒能喝吗

端午节为什么要喝雄黄酒

据医药文献记载:"雄黄"又名石黄、雄精、薰黄、黄金石。它产自湖南、甘肃、云南、四川等地;味苦、性温、微辛、有毒,既可以外搽又可以内服。其中,最特别的是,雄黄虽可泡酒喝,但由于雄黄有腐蚀之力,所以一定要经医生指示,并遵古法炮制的雄黄酒才能喝。

喝雄黄酒,据说屈原投江之后,百姓为了避免屈原尸体被江里的鱼龙所伤,便纷纷把粽子、咸蛋投人江中喂鱼龙。一个老医生拿来一坛雄黄酒倒人江里,说要药晕鱼龙。一会儿,水面果真浮起一条晕龙,龙须上还沾有一片衣襟。人们就把这条龙拉上岸,剥了皮,抽了筋,解除心头之恨。然后把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上,又用雄黄酒抹七窍。使那些毒蛇害虫不敢伤害像屈原一样心灵纯洁的孩子们。

据说,这就是后来人们端午节饮雄黄酒的来历。那么,为什么雄黄酒能药晕鱼龙,鱼龙为什么怕雄黄呢?

我国民间有“早端午,晚中秋”之说,古人以为晨属龙,晨时正是群龙形雨之时,故在端午节早晨设雄黄酒以饮宴祈雨,希望有个风调雨顺、五谷丰登的好年景。有的地方在端午清晨,人们还喜欢把雄黄酒或雄黄水洒在屋子外,涂在小孩耳、鼻、头额和面颊上,以避除毒虫、蚊蝇叮咬,驱散瘟。

现在你明白了端午节那天为什么家家户户都要和雄黄酒了吧,原来它是为了防止毒虫、蚊蝇的叮咬,主要作用还是驱散瘟疫,真是大涨见识了。

热门关注