鳄鱼肉是可以食用的哦!但是味道可能不太好,并且鳄鱼肉也不是随随便便就可以食用的,以免引起身体不适,下面请看本文介绍。
可以吃的,鳄鱼肉治咳嗽的,不过吃多了会躁,人脾气也会不好,容易冲动,要少吃,建议还是咨询一下医生
鳄鱼肉脂肪量低,骨胶原含量高,食疗功效上佳,有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜,被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效,尤其在转天气时,长者及小童饮用可改善气管不适等症状。
鳄鱼肉是按不同部位来分不同价格的
整条鳄鱼分为:鳄鱼头、鳄鱼腩肉、鳄鱼掌、鳄鱼尾肉、鳄鱼尾尖、鳄鱼尾胶、鳄鱼鞭、鳄鱼肚、鳄鱼胆、鳄鱼舌头、鳄鱼血、鳄鱼血米。而且每个部位有不同的功效。
所有的部位价格都不一样,一般鳄鱼腩肉就是身体的肉是90元一斤,掌和尾尖一般是120-150一斤。
具体看你需要怎么用,如果是作为美食的话,鳄鱼掌和尾尖是最好的选择。如果作为哮喘咳嗽食疗,那就建议用腩肉煲汤。送礼的话就建议用搭配好的大礼包
在广州吃过清蒸鳄鱼尾,很好吃,经常去吃……口感有点类似甲鱼,胶质很多,肉质也不老但很紧致。后来自己买过鳄鱼排,就相当一般了,肉有点老。可能鳄鱼也是要小一点的才好吃,嫩。
我就觉得炸鳄鱼肉还行,不过纤维很粗,有嚼劲。还吃过红烧的,感觉有股腥味,还比较腻,难道我吃的是假的?
没特点,不好吃。吃过鳄鱼肉的菜,也吃过鳄鱼肉下火锅。火锅感觉口感还可以有嚼劲,这其实是优点也是缺点。但是属于吃过了觉得没什么特点也没有留下任何印象的材料,也就当作谈资好了。老祖宗们选择吃鸡鸭牛羊不是没有道理的。
亲身经历前来答题。首先,不好吃。有幸在澳洲吃过鳄鱼肉。做法是穿成肉串的barbeque。可能是做法关系,肉质特别干,纤维粗大。没有明显的味道,只是很粗糙,如果不说明应该吃不出来是鳄鱼肉。如果用同样做法吃牛肉羊肉鸡肉,甚至袋鼠肉,应该都比这个好吃。
现代医学研究证明,鳄鱼全身都是宝,鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素。鳄鱼肉不但味美,而且能补气血、壮筋骨、治哮喘,对慢性咳嗽、消渴病(糖尿病)也有显著疗效。鳄鱼胆具有清热解毒的多种功效,可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性视网膜炎等。鳄鱼肝可滋阴养肝、明目,治疗老年性白内障、视力减退等。鳄鱼心配合田七、丹参,养心安神、活血化瘀,并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。鳄鱼甲含强力的抗癌物质,并可治疗肝脾肿大、肝硬化及前列腺肿大等。