樱桃萝卜也是萝卜的一种，所以可以生吃，也可以蒸、煮、炖汤等。味道非常的好，营养价值也高，下面一起来看看吧！

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樱桃萝卜怎么凉拌

材料：樱桃萝卜（可以加入其他蔬菜，黄瓜、彩椒、豆苗、茼蒿、紫甘蓝等等，不过那样的话好像就该叫大拌菜了）老醋、糖（醋和糖1：1）、香油、鸡精、盐

做法：

1、樱桃萝卜洗净，萝卜切片，萝卜缨切段

2、将所有调料按口味调匀

3、用调料将萝卜拌匀，撒上炒香的芝麻即可

樱桃萝卜是一种小型萝卜，具有保健功能，有通气宽胸、健胃消食、止咳化痰等功效，它的叶簇所含营养成分更高。

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樱桃萝卜可以生吃吗

樱桃萝卜可以生吃，也可以当做泡菜，盐渍吃，也可以炒着吃。樱桃萝卜具有非常高的食用价值。市场上有非常多见的品种，有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的作用。人们平常吃多了油腻的食物，不妨吃上几个樱桃小萝卜，有不错的解油腻的效果。

樱桃萝卜不适合与人参一起吃，吃樱桃萝卜还要跟水果错开吃，如果一起吃的话会导致甲状腺肿大，樱桃萝卜还要适量吃，每天最好不要超过10颗。

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樱桃萝卜的适用人群

1、适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2、对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

3、有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。

4、促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

5、适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。

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樱桃萝卜功效与作用

樱桃萝卜中含有木质素和硫代化合物，这些元素对防癌有一定的作用。

樱桃萝卜富含非常丰富的维生素C及多种矿物质微量元素、木质素、芥子油等多种成分，非常适于生吃。生吃樱桃萝卜可解油腻、止咳化痰、止泻利尿、通气宽胸、解毒散瘀、除燥生津、防止结石等，且可以促进肠道蠕动，进而促进消化增进食欲。