每到樱桃上市的季节,总会有爆料樱桃里面有虫子的文章出现,其实这个是对人体没有危害的哦!下面请看本文介绍。
(1)先用清水冲洗樱桃上面的杂质;
(2)再用大盆装一盆清水,以淹没所有樱桃为最佳,在水里加少许醋然后泡10分钟,再用水冲洗干净。
作用:醋有很好的杀菌作用,不仅可以有效的清楚樱桃表面的细菌,也能洗去樱桃里藏留的虫子。
注意:白醋残留的气味叫轻,如果部分朋友不喜欢醋的味道,可用白醋代替。
(1)把买来的樱桃放在干净的下菜盆里,加上清水(以淹没盆里的樱桃为最佳),大约浸泡五分钟后。
(2)重新清洗一遍后,加入同样多的水加入食用碱搅匀后放入樱桃浸泡10分钟-15分钟。
(3)食用碱浸泡15分钟后,在换两次水冲洗一下。再用凉开水清洗一遍,因为凉开水一般不含有细菌、寄生虫,这样更加适宜于小孩食用。
作用:食用碱能够有效的清楚樱桃表秒的农药,也能把樱桃内藏留的虫子逼出来。
注意:食用碱不要放得太多,过多得食用碱会损害樱桃的营养成分。
樱桃里面有一些溶于酸但是不溶于碱的物质,加入碱面酸性降低,可容物自然析出。
(1)先用清水冲洗掉樱桃外面的赃物,用清水浸泡五分钟
(2)再装一盆水,以浸泡所有樱桃为最宜,根据水量加适量食盐,把盐水搅匀,以稍微带点咸味为最佳。
(3)放入樱桃浸泡15分钟,再用清水冲洗两边,晾干后即可食用。
作用:食用盐不仅有杀菌的作用,还可以清洗掉樱桃内的虫子。
注意:不管是哪种清洗方式,在清洗之前最好是拔掉樱桃上面的梗,这样能更好的让虫子浸泡出来哦。
“樱桃果肉中有虫”是真的,但山西省农科院园艺所研究院王保明表示,这并不是普遍情况,而且这些虫子是无毒的,只要洗干净就没问题,消费者不要在心理上存在恐惧,即使吃下这些也不会对人体产生伤害。他一再强调,希望消费者不要轻信这些被夸大的网络传言,也不要在不知情的情况下肆意转发传播,也许简单的一句话就会让果农一年的辛勤成为泡影,甚至毁掉一个产业链。
每年的五六月份是樱桃上市的季节,以太原为例,市场上销售的樱桃大多数来自山东和山西的最南边。对于网上流传的樱桃爬出虫子的说法他也听说了,樱桃的主要虫害是金龟子和蛀食性害虫。金龟子主要以樱桃的枝叶为食,而蛀食性害虫主要以樱桃的果肉为食。经盐水浸泡后,从樱桃内钻出的小白虫便是蛀食性害虫,它是水果中较为常见的一种果蝇幼虫,对人身是无危害的。
樱桃里面的虫子是可以直接吃的,对人体没有危害。但是,对很多人来讲,都会有心理障碍,因而,最好是将樱桃里面的虫子洗掉再食用。
樱桃里面的小白虫是一种果蝇幼虫。果蝇是一种分布很广泛的昆虫,目前发现的果蝇种类至少在1000种以上,樱桃、葡萄、西瓜等含糖度高的水果,还有杨 梅、蓝莓、草莓这些浆果类水果,都可以找到这种幼虫。樱桃中如果有这种幼虫,说明樱桃本身有虫害,但是目前并没有研究证明这种幼虫对人体有害。
果蝇是种高蛋白、富营养的昆虫,幼虫从出生到成长,都在无污染环境中,很少带病菌。所以从这个成面上来说樱桃里面的虫子是可以吃的,只是在很多人心里会有些不适应。
果蝇对农药十分敏感,能在樱桃里看到果蝇,恰恰说明樱桃是安全的。
注意:樱桃生虫是很正常的,至少说明农药残留比较少,有些市民还喜欢挑长虫的蔬菜,认为更天然,生虫的樱桃能上市,去掉有虫部分也能吃。