近日蒜薹价格暴跌的消息是否传入你的耳朵呢？据说，只需几毛钱即可买到一斤蒜薹。当然，蒜苔并不会影响大蒜的价格。下面，我们来看看河南多地出现蒜你完"相关新闻介绍。

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河南多地出现蒜你完

近日，因产量增加、气候影响等因素，河南多地出现蒜农来不及抽蒜薹以及蒜薹价格暴跌的情况，部分蒜农甚至直接将蒜薹扔掉。当地乡政府利用媒体宣传帮助蒜农抽蒜薹，并商讨采取设立大蒜协会等方式避免类似现象再次发生。专家认为，蒜薹价格暴跌根源在于供求失衡，建议通过行业协会以及大数据等方式解决问题。

蒜薹，又称蒜毫，是指蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的茎。近日，河南多地到了蒜薹丰收的季节，但蒜农却面临蒜薹产量过剩、价格暴跌等意外状况。

多名村民反映，河南开封县、杞县等地大量蒜薹滞销，部分此前扩大生产面积的蒜农甚至没法在收获季完结前抽完全部蒜薹，来不及抽的蒜薹会影响大蒜继续生长。种植面积增加了，但人手没增加，到了应该抽蒜薹的时节，一个人一天加班加点也仅能抽完半亩左右。辛苦抽出来的蒜薹遭遇价格暴跌，部分蒜农只能直接将蒜薹扔在河里或者路边。

今年的蒜薹价格突然大幅度下降是由多种原因造成的。杨先生认为，蒜农种植面积太大只是一方面原因，运费和市场管理费价格高了是另一个原因，这直接导致收购商挣不到钱，收购欲望下降了。蒜薹的产量暴增放大了流通环节的一系列问题，连储存蒜薹的冷库都饱和了。

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蒜薹价格暴跌最新行情2017

新鲜蒜苔地头收购价格普遍降至8毛/斤以下，甚至有些地区5毛/斤收购商仍挑三拣四。或许到消费者手中不会便宜太多，但在蒜农手中确确实实就是这些钱！

小编认为蒜苔价格下跌原因主要有三点：其一由于2016年大蒜价格较高，导致大蒜种植面积大幅增加；其二由于后期蒜苔价格不明朗，收购商囤货欲望较小；其三由于当季土豆、甘蓝以及莲藕等蔬菜价格均不理想，在一定程度上拉低蒜苔价格。

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今年是蒜你完的节奏

2017年大蒜价格被业内人士看好，认为“蒜你很”必定会再现。可老农作为作为一名种植大蒜十余年的蒜农，却感觉今年不“蒜你完”便不错了。

1、大蒜主产区及周围地区大蒜面积大幅度增加，原本种5亩的增加到10亩，原本不种蒜的也会种几亩凑下热闹。

2、并未出现极端天气灾害，大蒜长势喜人注定有一个较高的产量。

3、2016年大蒜上市价格并不断太高，主要后期人为炒作因素作怪。种植面积大、产量高加之去年炒了一年的情况下，今年大蒜并不容易炒作，相关资本也不会再去炒作。

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蒜苔的功效与作用 

1、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。

2、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。

3、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。

4、养肝：富含维生素，保护肝细胞和防止毒素对肝细胞的损害。可以促进肝气循环，舒缓肝郁。可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。

5、抗癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。