马上要到了吃龙虾的季节了,龙虾是可以和鱼一起养的哦!但是也不是所有鱼都可以,还有很多的注意事项,下面本文来详细说说。
可以一起混养,鱼苗必须先养大了在一起混养,防止龙虾吃鱼苗.
可以和热带鱼一起养,不过得选热带鱼的适合品种(如斑马鱼,红鼻剪刀等)。
小龙虾为鳌虾品种,对温度环境适应性强。对鱼和虾在入缸前进行消毒处理,保持良好水质是避免鱼虾生病的最好方法。
小龙小龙虾虾属于杂食动物,主要吃植物类,小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物。小龙虾的繁殖能力不强,每年小龙虾繁殖1次。
可以和一些上层滤食性、底栖腐食性或杂食性鱼混养,以清除残饵,充分利用水体空间。比如鲫鱼、罗非鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄尾鲴、鲮鱼、白鲦(餐条)等。
不过杂食性的鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、白鲦不能投放过多,以免与龙虾争夺饵料。其他鱼类为滤食性或腐食性,可以适当多放。
吃龙虾每年的5月到10月是一季,这期间的小龙虾比较肥美,而最佳的时候是6-8月。在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候,到9月份就“开始空了,没有肉了”。
1.小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫,同时含有大量重金属物质,但是基本都在头部内。所以食用时一定要去头!切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的,那么食用时一定要将头部摘除掉不可食用。
2.虾线一定要去除,这个部位是仅次于头部第二脏的地方。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线,因此建议大家尽可能的要买回家来自己做着吃。
3.清洗小龙虾要仔细,认真。外面卖的小龙虾,商家为了省事不可能给你特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留的洗虾粉的危害相当大。
4.最后一点就是烹饪时间要足够,不能小于20分钟。外面的商家为了节省燃料费用和时间成本,很多的烹饪时间是不够的,这是有卫生安全隐患的。
5.虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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