桑葚味甘酸性温，属于温性食材。适量食用具有很好的补肝益肾、生津润肠、补血养血、增强免疫力等功效。下面来看本文介绍。

点击图片进入下一页 (1/2)

桑葚是桑树的果实吗

专家介绍桑葚是桑树结的果实，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。

黑桑葚含有高浓度的铁质、维生素C、花青素，不但能补血，还能抗老化，是女孩们不可错过的美肌水果！

桑葚有许多品种，常见的有俄罗斯桑葚、白桑葚、黑桑葚。黑桑葚富含高浓度的维生素C、花青素等，具有很强的抗氧化和补血作用。

点击图片进入下一页 (1/2)

桑葚有寄生虫吗

桑葚一般没有虫子，有虫子是少个案例。

有专家指出，桑葚里面一般不会有虫子，如果桑葚外面没有损坏变质基本上是不会有虫子的，不过一些种植桑葚的果农说也会有桑葚出现虫子的情况。

点击图片进入下一页 (1/2)

怎样挑选好的桑葚

1，一般桑葚的成熟期在4~6月，最好选择当季的水果。

2，看表面是否饱满丰盈、看起来水分充足就是新鲜的桑葚。

3，看整体的小圆球，外面包裹着果汁的小圆球，要求光滑无皱。

4，看果柄，桑葚一般带有果柄，果柄拔出细菌容易浸入果实。

5，看颜色，外面紫黑色浓郁的桑葚属于成熟品，另外红色也是另一个成熟品种。

点击图片进入下一页 (1/2)

吃桑葚的注意事项

1，桑葚适宜人群广泛，但脾胃虚寒和腹泻人群不宜食用。

2，不能用铁器熬制，桑葚中分泌的酸性物质会和铁产生化学反应，形成有害物质。

3，桑葚不能多吃，桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，如果人体大量食用容后容易发生溶血性肠炎。另过多食用，还会导致鼻出血。

4，桑葚含淀粉多，含糖量不低，对于糖尿病人来说则不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。