每逢四五月份都是吃桑葚的季节,我们会看到小摊上或者超市里有卖的。那么,你知道2017桑葚多少钱一斤吗?预先了解下价格才不会被坑哦!
桑葚一般在中草药店有干货卖,鲜品在超市或网购都有卖。
国产的10~19.5一盒进口的30~67.5一盒,这是我们这里超市里的价格,重量不同价格也不同。
一般来说3、4月份能上市桑葚,是在南方,1.5厘米长,大粒的,紫黑色,大概10元/500克。运到北方零售价都在20-30元以上,批发价在8-10元。
事实上,水果的价格除了有个大概的浮动范围之内,其还受当时的天气和产量的影响,保鲜,运输费用也是其中一个重要因素,因而,在当季吃当季的水果是最为实惠和健康的。
1、如何挑选新鲜的桑葚。
在挑选桑葚的时候,以酸甜适口,黑中透亮,个大,颗粒饱满,厚实肉厚,色紫黑,没有出水,比较坚挺、糖分足者为佳。如果桑葚颜色比较深,味道比较甜,而里面比较生,就要注意一下,有可能是经过染色的。所以买的时候一定要注意。
2、如何挑选桑葚干。
桑葚干以长度为1cm—1.5cm为好,最好选择新疆出产,因其地处北纬37°,可以直接接受阳光最丰富的照射,日照充足,昼夜温差大,桑葚的营养和糖分相对其他地区都要高。但因新疆风沙大,桑葚干糖分又高,有细沙附着在表面,建议先清洗,稍微浸泡后,再食用。
少年儿童不宜多吃
因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
脾虚、便秘
脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
糖尿病人
桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。
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