清明果怎么保存时间长 清明果可以放冰箱保存吗

2018-07-03 02:33 出处:网络 编辑:@养生网
清明果是清明节才有的食物,它的颜色是绿色,味道有甜的和咸的两种,满足不同口味的群众,那么清明果怎么保存时间长?清明果可以放冰箱保存吗?

清明果怎么保存时间长 清明果可以放冰箱保存吗

清明果也是一种特有的传统美食,就像中秋节的月饼一样,清明果是很好吃的食物哦,在清明节家家户户都会准备许多,那么清明果怎么保存呢?

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清明果怎么保存时间长 清明果可以放冰箱保存吗

清明果怎么保存时间长

最好还是赶快吃掉吧,这东西本来就不是储备型的,在二三天内吃掉最佳。

如果必须保存一些时间,那么只有装入保鲜袋,并扎紧袋口,然后放入冰箱。只要你保鲜袋口扎紧,并且存放时间不是太长,那么再拿出来吃的时候用蒸笼蒸着吃,外皮就不会硬。

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清明果怎么保存时间长 清明果可以放冰箱保存吗

清明果可以放冰箱保存吗

可以放冰箱冷藏。

清明果长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理,要吃的时候直接水蒸汽加热即可;如果短期食用,直接扔冰箱冷藏区就好了。清明果是蒸熟冷藏,时间久要冷冻,不过不管是冷藏还是冷冻都没有刚做的时候好吃,最大的特点就会变硬的。

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清明果的分类

清明果外皮绿色,多用艾草或鼠鞠草做成,较软,久置后变硬。馅分咸甜等种类,形状有类“元宝形”和圆形之分。

清明果依馅料不同分为甜、咸两种。用清明草和适量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕点或加工成皮子,包入芝麻、桂花糖、豆沙馅,压成圆模蒸熟则为甜清明果;包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅等,做成饺子形的为咸清明果。

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清明果的分类

清明果外皮绿色,多用艾草或鼠鞠草做成,较软,久置后变硬。馅分咸甜等种类,形状有类“元宝形”和圆形之分。

清明果依馅料不同分为甜、咸两种。用清明草和适量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕点或加工成皮子,包入芝麻、桂花糖、豆沙馅,压成圆模蒸熟则为甜清明果;包入腊肉丁、冬笋丁、香菇丁、红椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽馅等,做成饺子形的为咸清明果。

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