马上就是上巳节了，这是一个比较特别的节日。那么上巳节是什么意思？上巳节吃什么好？接下来小编为大家介绍上巳节的意义和上巳节的饮食，希望对大家有用！

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上巳节是鬼节吗

上巳节是鬼节。

上巳节的起源，除了认为是古人净身驱病除不祥的日子，还有一种观点认为，上巳节起源于兰汤辟邪的巫术活动，《韩诗章句》中，有这么一句：“郑国之俗，三月上巳，之溱洧两水之上，执兰招魂续魄，祓除不祥。”在这项活动中，兰草被用作灵物。与神灵、鬼魂有了联系。

当兰汤沐浴成为一种辟邪法术时，这种沐浴活动就必须由专职的女巫进行组织和领导。三月上巳到河边洗除邪秽的“祓禊”风俗，从起源上看正与兰汤辟邪术密切相关。那么上巳节是不是与祓禊、祭祀紧密相关的鬼节呢？有这么一个传说。

说在很古很古的时候，阳间和阴间之间，界限没有现在这样森严，死人的魂魄可以到阳间玩玩，活人的魂魄也可以到阴间看看，方便得就象走亲戚一样。

而每年农历三月初三，正是那个阴阳生死之间的界限比平常还要宽松的日子。三月初三晚上，阴间的街市到处张灯结彩，披红挂绿，大街小巷挤满了华丽的鬼魂。随处可见龙灯、狮舞、高跷、花船，其热闹繁荣非人间的春节可比，因而在这天晚上，人的魂魄经受不了阴间的诱惑，纷纷到鬼市去游玩，他们有的游荡于街头巷尾观灯看戏；有的在酒楼茶肆喝酒听曲；有的趁机去望从未见过面的列祖列宗。

待到雄鸡报晓，鬼市收市时，大多数的游魂心满意足地回到各自的躯体。少数游魂乐而忘返，就留在阴间了。翌日，阳间一片哭声。我们为那些魂魄不归的亲人请来和尚道士念经画符招魂。亲人撕心裂肺的呼喊及和尚道士的经文符咒能招回一些不贪玩的游魂，一些玩性大的在七天身体腐烂后，就长离人间了。

当然，这是一个故事，故事出现的时间可能是更后的朝代，细节上有矛盾的地方。但是，我们可以从中了解到上巳节中招魂续魄的大概意思。既然涉及到魂魄，大家很自然就想到鬼，对的，上巳节的一个别称就是鬼节。大家都知道中国是有三大鬼节的，却很少有人知道，其实是四大鬼节，而上巳节就是第一个。

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上巳节吃什么

荠菜

农历三月三，国人有吃荠菜煮鸡蛋的习俗。荠菜又称地菜、田儿菜等，是生长在田头地角的一种野菜。虽说是野菜，却鲜香可口、营养丰富。民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。

荠菜的谐音是“聚财”，故此，老百姓根据民间传说，于三月初三这一天，在祭祖的时候，借助祖先的神灵和财气，人们会将新鲜荠菜洗净后捆扎成一小束，放入鸡蛋、红枣、风球，再配两三片生姜，煮上一大锅，全家都吃上一碗，食之既可交发财运，又可防治头痛头昏病，据说还可以去风湿、清火，令腰腿不痛，而且还可预防春瘟。久而久之便形成一种民间特有的食疗习俗。

蒿子粑粑

蒿子粑粑又称蒿子粑，是我国南方的特产小吃。是传统江南青团衍生出来的另一种做法。这种做法流行于长江以南地区，是上巳节以及清明节的汉族民俗小吃之一。

每年农历三月三日吃蒿子粑，是长江以南一带汉族民间传统风俗。据传，“三月三”是一切亡灵的节日，这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿人人健康长寿，不为邪恶所侵。据说，吃了三月三的蒿子粑粑，进山劳作，出门办事，就不会遭遇蛇咬伤，而且一路平安，凡事吉祥。

薄饼

农历三月初三吃薄饼，是福建同安人的传统习俗之一。郑成功收复台湾后，其子郑经继承父业，继续抗清，多次出兵攻打闽南一带，因清军顽抗造成百姓伤亡惨重。在郑军反攻下，清军投降，郑军进入城内，老百姓一边迎郑军，一边制作薄饼祭祀死难的亲友。后来民众就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。

做薄饼单是馅就足够忙活好长时间，但是更关键的是需要薄饼皮做支撑。薄饼皮不但要薄更要劲道，这样包着馅料就不容易破裂。吃时将馅料放在薄饼皮上，卷成竹筒状，非常味香可口。因为质量好的薄饼皮很Q，所以也有很多人喜欢单吃薄饼皮。

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上巳节是什么意思

上巳（sì)节，即我们常说的“三月三”。又称为中国的情人节，女儿节。在曹魏以后，上巳节固定在三月三日。

在这一天，人们要外出到郊外游春，水边饮宴，在水边洗涤污垢后祭祀祖先，旧俗以此日在水边洗濯污垢，祭祀祖先，叫做祓禊、修禊。魏晋以后把上巳节固定为三月三日，此后便成了水边饮宴、郊外游春的节日。但有时仍以巳日为上巳节，不固定为三月三日。

到了魏晋时代，上巳节逐渐演化为皇室贵族、公卿大臣、文人雅士们临水举办宴饮水宴的节日，并由此而派生出上巳节的另外一项重要习俗———曲水流觞。众人坐于环曲的水边，把盛着酒的觞置于流水之上，任其顺流漂下，停在谁面前，谁就要行酒令，将杯中酒一饮而下，并赋诗一首，否则罚酒三杯。历史上最有名的一次“曲水流觞”是王羲之与其友在会稽举行兰亭之会。