千禧果的外观和圣女果很相似,但是口感味道都比圣女果好吃哦!千禧果是可以带皮直接吃的,营养也更加的丰富,下面来详细了解一下吧!
1、一颗颗剪下放在水盆里,不要完全去蒂留一点。
2、加入可以盖过千禧果高度的水。
3、往水里洒一些面粉(随便什么类型的面粉都可以)。
4、用手掌在水里搅几下。
5、倒掉混浊的面粉脏水,然后再用清水洗几次至水清楚了即可。面粉是很好的天然吸着剂,可以吸掉蔬果表面的脏污及油脂面粉水可以洗碗。
可以的,不过把外面的皮一定要清洗干净再食用
千禧果中除了含有番茄的所有营养成分之外,其维生素含量是普通番茄的1.8倍。除此之外还含有谷胱甘肽、番茄红素、维生素PP 苹果酸、柠檬酸。
1、不生吃未熟青果:青涩未熟的小番茄如一般番茄一样,含有番茄碱,吃了容易中毒。生食后会使人头昏、恶心、呕吐,严重时甚至可致死。
2、吃前一定注意要净泡15分钟,洗干净,然后食用,小番茄一般是温室培育,农药很多。
3、不宜空腹吃食:因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。孕妇空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛,不仅自己受苦,如果在孕早期,还可能引发流产。
4、小番茄性寒,所以有胃寒者忌食生冷番茄。
5、烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋,则能破坏其中的有害物质番茄碱。
6、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。