甲鱼和乌龟最容易分辨的就是甲壳。乌龟壳上面是有花纹或者是凹凸不平。而甲鱼壳是比较光滑的。那么甲鱼是发物吗？甲鱼是热性还是凉性？小编将会在文中为大家简单的解答，一起来看看吧。

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甲鱼是发物吗

甲鱼不归为发物，属于大补营养品。

动过手术的人可以食用，最近过敏的人要看对何过敏。对水产品过敏的，建议少食用。

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甲鱼是热性还是凉性

甲鱼肉性平、味甘;归肝经。

具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症。

滋阴清热，补虚养肾，补血补肝。适宜身体虚弱者食用。

肝病患者忌食；患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用；失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。

甲鱼含高蛋白质和脂肪，特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多。

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膳食价值

人们喜爱食用甲鱼，因为它含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分，是不可多得的滋补品，尤以500多克重的母鳖为佳。母鳖体厚尾巴短，甲裙厚，

肉肥，味最美，公鳖则体薄尾巴长。

鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。