鸡蛋大概是很多人都常食用的吧，可以做出很多美味的菜肴，吃法也有很多，有的人特别爱吃蛋白，蛋白具有清热解毒、美白等功效哦！请看本文介绍。

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鸡蛋白吃多了会怎么样

鸡蛋白吃多了，也没有什么害处，这个蛋白的成分，大多数是水分，然后是蛋白质，这个和吃肉差不多的，这个吃多了也没有什么危害的。

1、鸡蛋白含有的主要营养物质是蛋白质，肝肾不好的人吃太多会加重肾脏负担。

2、人每天需要的蛋白质有限，如果吃太多可能会转变成脂肪，贮存在体内，导致肥胖。

3、吃鸡蛋白过多，也会难以消化。

建议：如果吃整个鸡蛋，每天摄入量不超过2个；如果只吃蛋白，每天摄入量不应超过4个。

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每天可以吃多少鸡蛋白

孩子和老人每天吃1个鸡蛋即可，青少年及成人可以吃两个。

蛋黄和蛋白最好都吃，不要偏食。在鸡蛋的吃法上，也许很多人不喜欢煮蛋的口感，因此可以做成多种花样。比如蛋汤、蒸蛋羹、蛋皮卷、蛋饺等，这样做出来的鸡蛋更容易消化，适合中老年人。

英国《每日邮报》公布了英国心脏基金会的最新研究成果：每天吃1个鸡蛋是相当安全的；如果在每日饮食中加入两个鸡蛋，还有助于减肥。这是30年之后，英国的鸡蛋指导摄入量终于从每周3个上升到每天1个。

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鸡蛋白的适用人群

一般人都可食用；患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食为好。

婴儿不宜吃鸡蛋清：6个月以前婴儿的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以经肠壁直接进入血液之中，这种异体蛋白为抗原，可使婴儿体内产生抗体，再次接触这种异体蛋白时，则出现过敏反应与变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎。

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鸡蛋白的食疗作用

1 鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。

食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清2个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--2匙，每天2--3次，治疗慢性咽炎。

2 取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳