在日常生活中，许多人都认为元宵和汤圆是同一种食物，其实它们不止说法不一样，就连做法口感都不一样哦，想买元宵误买到汤圆的你记得来看看本站带来的小常识哦！
不少人以为元宵和汤圆是一种东西，只是南北方叫法不同。其实它们完全不同，本质区别在于元宵是“滚”出来的，汤圆是“包”出来的。且元宵比汤圆口感要粗，煮后汤较浓，表皮松软，馅料有咬劲！ 戳↓别再买错！
不少人以为元宵和汤圆是一种东西，只是南北方叫法不同而已。其实两者根本不是同一种。下面看看元宵和汤圆的区别：
元宵是“滚”出来的。
元宵做好后表面会有“茸头”，即面粉浮粉，下锅煮时面粉融入水中，汤呈乳白色。元宵煮后迅速膨胀，比汤圆大。
从口感来看，元宵更有咬劲，有突出的糯米面香味；
汤圆是“包”出来的。
汤圆的做法则像包饺子，先把干糯米粉加水和成面团，再用面团去包馅料，团成圆形，做好后进行速冻，便于保存。汤圆多由机器制作。
汤圆皮是用干糯米粉加水和成的面，抱团性较好，表面更光滑，煮制汤水清澈。
汤圆则比较软糯，糯香味不明显。
元宵节可以吃元宵，也是可以吃汤圆。一般，在我国元宵节，北方人吃元宵，南方人吃汤圆。
正月十五元宵节，北吃元宵，南吃汤圆。不少人以为汤圆和元宵其实就是同一种东西，只是叫法不一样。其实，元宵和汤圆是两种做法和口感完全不同的食品。
元宵、汤圆完全是两回事，本质区别在于制作工艺上：北方的元宵是“滚”出来的，南方的汤圆则是“包”出来的。
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