一般情况下，人们在腊月二十七宰公鸡，寓意吉样如意，大吉大利。腊月二十七宰的公鸡，是不能当天吃的，要在除夕年夜饭的时候吃。那么腊月二十七为什么宰公鸡而不是母鸡呢？下面让我们具体来看看吧！

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腊月二十七为什么是宰公鸡

习俗传说

传说这公鸡是化身在人间报时的吉神，宰了它就是让它回天庭休息，给玉皇大帝报这家人是否勤劳，所以腊月二十七就成了约定谷成的宰鸡日。虽说现在自己宰鸡的少了，但买宰好的鸡带回家的人却大有人在。

男子为大的观念影响

二十七宰公鸡，虽然也是忙活年饭，这里面却隐藏着父系社会的特征。为什么一定是公鸡呢，母鸡难道就不行吗，很少有人思考这个问题，深究起来就会明白，在以男子为主导的父系社会，人们的潜意识里已经认同了男子为大的观点，认为雄的就好就是第一，而过年这么隆重的节日，自然也就要宰一只公鸡了，而且公鸡本身就很漂亮，雄赳赳的显着气派。

公鸡的价值没有母鸡高

公鸡，是用来打鸣的，可母鸡是用来下蛋的！过去对于平常百姓家来说，鸡蛋，那可是奢侈品，自己家养几只母鸡，下了蛋，是不舍得吃的，攒起来，到集市上卖了，一来贴补家用，二来换些生活必需品，这也是家庭收入的主要来源之一呢，所以母鸡比公鸡的价值要高得多，公鸡漂亮也没用~

把下蛋赚钱的老母鸡给杀了，那不就成了败家了吗，老祖宗传下来的规矩是什么？勤俭持家，日子得往红火了过，杀鸡取卵的事，咱可不能干。

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腊月二十七宰公鸡的寓意

按照传统习俗，在腊月二十七这天有宰公鸡的习惯，依旧是准备过年的食物，通常要宰只鸡、炖只鸡。

据民俗专家王作楫介绍，到二十七要杀年鸡，因为这个鸡和吉祥的“吉”谐音 ，大家都取这个吉祥的日子， 杀鸡过年主要为了吉祥如意，大吉大利。

由于这天宰鸡的多，那磨刀的自然也就忙活起来。这天宰好炖熟的公鸡要在除夕的盛宴上吃，而且是整只鸡盘在碟子里，摆放在桌子中间。但除夕这天不能将这只鸡吃得一干二净，要有剩余，因为代表了大吉大利，所以节日期间，天天都要在餐桌上见到鸡。

把鸡放在第一天，因为金鸡报晓， 一年都是特别好 ，所以这一天作为鸡日， 第一天必须吃鸡， 所以提前准备了。

传说这公鸡是化身在人间报时的吉神，宰了它就是让它回天庭休息，给玉皇大帝报这家人是否勤劳，所以腊月二十七就成了约定谷成的宰鸡日。虽说现在自己宰鸡的少了，但买宰好的鸡带回家的人却大有人在。

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腊月二十七宰公鸡的习俗

腊月二十七宰公鸡，其实还是取得谐音，“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思，这样一说大家就好理解了吧。其实，腊月二十七杀鸡也是有讲究的。杀好的鸡，不在当天吃，要一直放到除夕才能吃，而且，除夕夜吃的时候也不能吃完，要一直留一点。因为，本身代表了大吉大利，所以节日期间，天天都要在餐桌上见到鸡，这样才算圆满。另外，因为老理讲究初一不能动刀，所以，这些东西当然也就要提前准备好了。

说到在腊月二十七这天杀鸡，不同的地区还有一些不同的讲究：像是天津，讲究只能用公鸡，因为要取漂亮的外观和其雄赳赳的气派。另外，这天宰好炖熟的公鸡要在除夕晚上的年夜饭上吃，需摆放在桌子中间，而且必须是整只放，不能切块；在北京，老北京人除了在这天要准备鸡肉外，还要准备其他的各种肉类，蔬菜等等吃食，为的就是能准备出一桌丰盛的年夜饭和家人一起分享。