说起饺子，饺子是非常美味的食物，饺子里包上好吃馅然后放锅里煮，香气四溢~但是需要说明的是，吃饺子是会长胖的哦，不过小编来教你不胖的吃法吧！

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吃饺子会长胖吗

饺子含有的热量还是比较高的，多食会有长胖的风险。

饺子主要分为饺子皮和饺子馅，为了让馅料吃起来滑软多汁，馅料中往往大量添加肥肉、动物油、植物奶油等。馅料所用肉类至多只有7分瘦，脂肪含量通常会超过40%。即便是低脂肪鱼虾类制成的馅料，也要添加动物油脂改善口感。这便会带来大量的饱和脂肪和热量，不利于身体健康，有增肥风险。

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晚上吃饺子会胖吗

吃一次的话是不会的哦，经常吃的话是会胖的哦，面食热量很高的呢，而且想减肥的话猪肉面食是不可以吃的哦，而且饮食要清淡，不能吃热量高的食物，然后配合运动一起！

饺子虽然好吃，但也有其不利于健康之处，更是容易长胖的食物之一。一般来说，100克饺子的热量是100克包子热量的2倍，每一百克有240大卡，不同肉馅的饺子热量相差很大。

饺子主要分为饺子皮和饺子馅，为了让馅料吃起来滑软多汁，馅料中往往大量添加肥肉、动物油、植物奶油等。馅料所用肉类至多只有7分瘦，脂肪含量通常会超过40%。即便是低脂肪鱼虾类制成的馅料，也要添加动物油脂改善口感。这便会带来大量的饱和脂肪和热量，不利于身体健康。

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怎么吃饺子不胖

挑选杂粮面的素饺

要达到饺子的真正营养平衡，首先要从原料入手，降低肥肉和动物油的用量，提高蔬菜用量。肉类馅料尽量多的搭配富含膳食纤维和矿物质的蔬菜，同时不妨再加一些富含可溶性纤维的食品，如香菇、木耳、银耳以及其他各种蘑菇，还有海带、裙带菜等藻类。它们可改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。

竹笋、干菜等也有吸附脂肪的作用。各种豆制品和鱼类也可以入馅，代替一部分肉类，有利于降低脂肪含量。同时还要注意，食用这些馅类食品时不宜再吃高脂肪菜肴，而应搭配清爽的凉拌蔬菜。

选择水饺或蒸饺

饺子的烹调方法，主要是煮、蒸、烙、煎、炸和烤等。馅料中蔬菜较多、肉类很少的饺子容易“散”，其中水分含量高，煮食则营养素损失大，口感也差一些，可以考虑水煎、蒸等方法；而肉类较多的饺子适合用来煮食、蒸食，尽量少用油煎、炸等烹调法，避免额外增加脂肪。饺子和杂粮粥、炒蔬菜或凉拌菜相搭配，就可以更好地达到营养平衡。饺子皮不易消化，胃肠道吸收有障碍的人不宜过多食用。

搭配适当的去油饮品

一般来说饺子馅多是以肉为主，肉多菜少，吃多了自然会觉得比较油腻，不但口感不适，过多摄入了油腻对人体健康也极为不利。因此很多人在吃饺子的时候都喜欢蘸点醋来缓解。其实，除了蘸醋外，我们也可以在吃饺子的同时喝些可以去油腻的健康饮品，同样能收到不错的效果。

具有去油腻效果的健康饮品有很多，如茶水、果汁等，但与饺子搭配最为适宜的还是要数我国的传统饮品酸梅汤了。酸梅汤是由乌梅、山楂等数种天然原料熬制而成，含有丰富的微量元素、粗纤维等营养物质，尤其是其中富含的花表素更是一种植物化学物质，可以极为有效的帮助身体排出油腻。

而且酸梅汤的味道虽酸，但它却属于地道的碱性饮品，肉类等酸性食物吃多了，摄取了过多的油脂，导致血液酸化。喝点酸梅汤还会有助于保持体内血液酸碱值的平衡。而且酸梅汤的味道酸甜可口，比起苦涩的茶水和甜腻的果汁更为适宜搭配菜肴饮用

吃完饺子不宜马上躺下

饺子作为我们的传统饮食，深受喜爱，如今，肉蛋、蔬菜、海鲜类饮食非常丰富，更是为美味的饺子增添了色彩，正是“好吃不过饺子”!当然，吃过饺子可别马上躺下，虽然说“舒服不如躺着”，但是还要记住一句话，生命在于运动，饺子虽好吃，吃饱就躺下睡觉或是窝在沙发里一动不动，小心长胖哦!

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适合减肥者吃的两款饺子馅

正在减肥期间的妹纸，小编建议选择素馅饺子最好可以有杂粮面的饺子皮。北方家庭大多自己动手包饺子，此时，美眉们就可以DIY一款适合自己的减肥素饺子，最常见的素饺子就是韭菜鸡蛋和素三鲜饺子。下面中国吃网菜谱大全向你推荐2款适合减肥者吃的饺子馅，一起来看看吧。

韭菜鸡蛋馅的做法

原料：韭菜1000g、鸡蛋400g、面粉1000g。油适量、盐适量、香油适量、鸡精适量。

做法：

1、准备面粉适量，然后加水和面，可以和的软点，这样比较好吃。和面好之后套上一个干净的袋子，这样的面会比较好吃，然后这段时间正在准备韭菜。准备韭菜，我买了二斤韭菜。

2、韭菜洗干净，把水甩干净。韭菜切好备用。鸡蛋打好。锅放油，然后鸡蛋倒进去，不要太熟就捞出来。鸡蛋用刀切碎。鸡蛋和韭菜搅和到一起，放上油，盐，香油，鸡精。把和好的面切成4块，然后敢擀成长圆的，然后擀皮!饺子包好啦，锅里做上热水，水开后准备下锅。

素三鲜馅的做法

原料：冬笋一个，香菇一斤，鸡蛋3个。

做法：

1、冬笋剥壳，切成均匀的片状，放入开水锅中煮约10分钟左右，水中最好放少量盐一起煮，煮好后捞出晾凉，剁成碎末备用;香菇洗净，放入开水中焯一下，捞出，同样剁成碎末，和冬笋末放一起备用。

2、将三个鸡蛋放入少许盐打匀，入油锅翻炒，最好炒碎一点，这样容易拌馅;将冬笋末、香菇末、碎鸡蛋一起加入盐(最好放多些，口感比较咸为止)、鸡精、香油一起拌匀，拌好后放置约半个小时左右就可以包饺子了。