很多人都爱吃饺子，并且在过年的时候家家户户都有包饺子的习俗，饺子十分的好吃受人喜欢，但是包不完的饺子皮怎么办呢？下面本文来快告诉你答案。
用保鲜膜包好了，放保险层里，而且最好不要超过三天，时间太久了面就干了，再包饺子也包不上了
放在冷藏式最好的，先撒些干面粉，然后把一叠饺子皮拎起来抖散开，让干面粉均匀的分散，然后用半干的干净毛巾包起来，以免丧失水分，装入保鲜袋，放冰箱保存。放个3－5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。只要不让饺子皮结冰就可以了。
想吃葱油饼，可是和面、擀面的步骤太麻烦，太耽误早上睡觉的时间啦~别担心，只要有饺子皮，十分钟就能做出香喷喷的葱油饼~
用料：饺子皮，葱花、油、盐
步骤详解：
1、案板上放上一张饺子皮，抹点油，撒点盐和葱花。
2、盖上另一张饺子皮，抹油、撒盐、葱花。
3、重复上个步骤，重叠饺子皮4-5张。
4、最后盖上一张饺子皮，用手按一按，用擀面杖横向竖向擀薄。
5、锅中放少许油，正反面煎至表面金黄。
饺子皮直接放进锅里煮容易糊成团，影响口感而且不好看，将饺子皮扯一扯就能做成一碗美味的油泼面，是不是很简单呢~
用料：饺子皮；葱、姜、蒜；酱油、盐、醋；辣椒面
步骤详解：
1、葱姜蒜洗干净，切末备用。
2、将饺子皮扯成面条，下入开水中煮熟。
3、加入葱姜蒜、盐醋酱油混合汁和辣椒面，倒入热油即可。
吃腻了中式口味的美食，是时候改变一下风格，尝一尝这款简单、美味、营养的饺子皮版墨西哥虾饼啦~
用料：饺子皮，鲜虾，甜椒，梨，番茄酱，蛋黄酱，酱油，醋，葱花，芝麻
步骤详解：
1、饺子皮放入锅中煎一下，趁热放在擀面杖上使其弯曲。
2、鲜虾去皮去头在锅中煎熟，然后切成小块，加入葱花、蛋黄酱、番茄酱搅拌均匀。
3、甜椒和梨切丝，加入适量酱油、醋、黑芝麻搅拌均匀。
4、将馅料放入薄饼中即可食用。
想吃甜食，又担心热量高会长胖，用饺子皮自己在家也能做出香香甜甜的菠萝派~
用料：饺子皮，菠萝，鸡蛋
步骤详解：
1、把菠萝切成小块，用蜂蜜拌匀。入锅翻炒到半软的状态，再加小半碗淀粉水，一边加一边搅拌，菠萝馅变粘稠时，盛出备用。
2、给饺子皮涂上薄薄的一层黄油，把三块饺子皮叠到一起，用擀面棍把饺子皮擀成椭圆形，往面片上刷一层薄薄的黄油，往中间折两下，继续擀成长方形。
3、把菠萝放进饺子皮，用蛋液封口。
4、锅里倒油，烧至六成热，油面波动很频繁、有一点点冒烟时，把菠萝派放下去油炸，炸至金黄色取出即可~
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