微波炉热饭，简单方便快捷。饭菜的质量与微波炉饭盒有关，那么微波炉饭盒什么材质好？微波炉饭盒盖子打不开怎么办？微波炉饭盒加热时要注意什么？下面小编将为大家解答！
塑料材质的饭盒现在最为常见。这类饭盒的质量一般很轻，便于携带。但是质量不过关的塑料在加热时会产生一定的毒性，一定要注意严格挑选。常用的比较安全的材质是PP材质（聚丙烯）。
塑料饭盒在使用时要尽量避免翻热油分或糖分过高的食物，否则很容易生成有害物质。也要避免使用磨损性强的清洁液或清洁布进行清洁，以免刮花塑料盒，释放出不明物质。
目前使用最多的是不锈钢，这类饭盒中多具有保温功能。不锈钢的性能比较好，方便清洁，耐腐蚀耐低温，并且容量大，可分层。不过携带起来相较不太方便。
但购买这类饭盒时，一定要注意辨别饭盒材质是否使用的是食用级不锈钢。很多劣质产品可能使用其它类的不锈钢，对身体伤害很大。
玻璃材质类的便当盒无毒无害，使用起来最安心。这类便当盒可以经微波加热，也容易清洁，封闭性一般很好，没有异味。但是重量往往很沉，并且不耐摔，不适合携带。另外这类材质的饭盒多为单层，不适合需要分类的便当。
竹/木材质便当盒的设计外观非常突出，造型普遍很吸睛，带有日式风格。但它们不能用来加热，而且竹子和木头这类材质维护起来比较麻烦，遇潮湿环境时很容易发霉，平时也不易清洗，容易滋生细菌。
有耐热陶瓷和普通陶瓷之分。耐热陶瓷制成的煲、盘等器皿，适宜在微波炉中长时间使用，而普通陶瓷器皿只能做短时间加热使用。特别要提醒，含有金、银线的陶瓷器皿，在微波炉中使用时会打火花，故不宜使用。
马上把塑料盒放到热水里浸一下，或用开水往盖子上淋一会，盖子就能打开了。
这是因为加热前没有把盖子打开，加热的过程中盒子里面的空气受热膨胀冲开盖子往外溢出，停止加热后，盖子里面就成了负压。
只有标号为"5号"或PP的才是微波炉专用塑料盒，可以放入微波炉，没有标注的塑料不要放入微波炉中，即使微波炉专用的盒，在使用中也要要把盖子取下。
可以放进微波炉的塑料盒，可在小心清洁后重复使用。但是一定要特别注意，一些微波炉餐盒，盒体的确以5号PP制造，但盒盖却以1号PE制造，由于PE不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。为保险起见，容器放入微波炉前，先把盖子取下。
微波炉食品的胶容器很多都含致癌毒物，使用微波炉加热后，致癌物容易进入食物当中。经常食用这类食物，无疑会对消化系统和免疫系统造成不利影响，甚至可能危害生育能力、荷尔蒙平衡、血压、心血管健康和情绪等的健康。而且，微波炉的额外辐射也可能影响人的睡眠质素、集中力和体力。
普通塑料饭盒耐热性差；食物加油烹饪时温度可能很高，易使玻璃饭盒破裂；铝锅、搪瓷锅和不锈钢锅等金属饭盒，微波不能穿透，而且碰到金属时炉内壁会发生打火现象；漆器人饭盒上的漆在受热后可能会剥落、熔化，产生有害物质，容器也可能产生裂痕，加热的食物吃了也不利健康。这4种饭盒最好不要放进微波炉中加热。
微波炉的升温原理是利用微波的高频率带动食物中的水分子随之运动，并在此过程中产生大量的热量，以达到加热食物的目的。同时微波本身具有杀菌作用，能够内外同时升温，加热到70度已经能够消毒，因此不必加热太长时间。我们可以根据自己所用的微波炉功率大小，对加热时间做细节调整。短时间加热不但能够加热杀菌，还能够保持食物风味。
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