在日常生活中，很多人喜欢用奶锅煮东西，小东西携带方便，功率低。那么奶锅什么牌子好？下面小编将为大家介绍奶锅什么材质好和奶锅排行榜，希望对大家有用！

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奶锅的用途是什么

奶锅多为精小型，它的主要优点是外形轻巧、容积小、节能。因而多用于需要量小的热奶、煮荷包蛋、煮汤、粥、炖肉、焖饭等。

奶锅怎么用

热奶

在奶锅里倒入一些冷水，再将牛奶倒入，这样煮熟的牛奶不会糊在锅底。开小火等牛奶彻底开一会就行了。很多人热牛奶时，总是不小心就沸腾扑锅，或者在锅底和锅壁上糊了一层，造成脂肪、蛋白质、矿物质和维生素D、维生素C、泛酸等营养物质的损失。这里教大家一个方法，就是边煮边注意观察牛奶变化，待牛奶出现第一个“气泡”的时候，立即关火。煮的过程中要不停搅拌，动作要温和，不要搅起泡沫。火候不要太大，中火即可。这样不仅能杀死细菌，也最大程度的保持了牛奶中的各种营养成分。

除了热牛奶，奶锅也可以用来煮糖水、煲粥。

煮糖水

红糖煮蛋

材料：鸡蛋、红糖

1、准备鸡蛋和红糖。

2、加适量清水，煮滚后将鸡蛋打破去壳，放入奶锅里煮（个蛋煮至成形时，用勺子划开一边）。

3、再加入红糖。

4、加盖煮。煮至糖溶解。

5、早餐想快食用，我用勺子把蛋中心划破一小口子，再煮多一会就全熟了。

6、吃鸡蛋和红糖水，可以放点枸杞子点缀。

煲粥

芥菜瘦肉粥

材料：大米粥1大碗、瘦猪肉100g、芥菜2棵、油适量、盐适量、玉米淀粉少许、鸡精少许、生抽少许、葱花适量、姜适量

1、将瘦肉洗净切成片，芥菜洗净切小段，姜切丝。

2、将盐、油、玉米淀粉、鸡精、生抽、姜丝加入到肉片里。

3、然后拌匀腌制5分钟。

4、大米粥坐炉子上煮开。开奶锅后转小火，倒入腌制好的肉片。

5、用筷子轻轻把肉片弄散，然后煮开。

6、再加入切好的芥菜。

7、把它拌匀再次煮开即可关火，出奶锅前撒上葱花即可。

小奶锅可以放在明火上吗

可以。不锈钢奶锅放在明火上加热会变黑，这个避免不了，除非你放在电磁炉上加热就不会烧黑。因此，奶锅使用时尽量调小火，让燃料充分燃烧，就不容易结黑面。

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奶锅什么牌子好

苏泊尔奶锅

优质不锈钢基材、健康耐用、品质生活；宽厚电木手柄、握感舒适、防烫隔热；防滑土点设计、防止滑落、安全无忧；高轻度钢化玻璃盖、烹饪过程清晰可见。

爱仕达奶锅

优质铝合金，导热快捷，节能省时;高级不粘材料，烹饪不粘锅，靓丽异彩；车轮防滑锅底，适用任何明火(电磁炉不适用)；可视锅盖，营养美味，好吃看得见。

美厨奶锅

锅身采用优质不锈钢制造，防生锈/腐蚀/氧化，高温下无任何有害金属析出，保障家人饮食建康。

易清洁且清洗完毕后无任何异味残留。坚固耐用，历久如新。三层钢铝钢吸热加储热包底的锅底结构，使锅具传热快，温度均匀，关火后锅底里储存的热量还会慢慢释放出来，节约能源。复合底工艺，稳重厚实。

黑色电木手柄，隔热防烫效果好，符合人体工学设计，握感舒适；高强度钢化玻璃盖，耐热防裂，可视烹饪。多种炉具适用（电炉、电磁炉、煤气炉）。

炊大皇奶锅

内锅内外表面均采用美国华福不粘材料，锅体方便清洁，耐磨抗刮，不粘性能卓越，可降低烹饪食物对油脂的依赖，减少脂肪摄入量。

高强度复合底，导热快捷，储热恒温；锅盖为可立设计，可以竖立放置，减少占用的空间；宽厚电木手柄设计，握感舒适，隔热防烫；透明钢化玻璃设计，方便观察美食全过程；独特“导流口”设计，倒汤不滴漏，卫生易清洁。

“滤水孔”脚边方便食物与汤分离；产品适合热奶，做汤，熬粥等；外观精美，造型小巧玲玲，给厨房增添了精致时尚的元素，使厨房充满情调，充满乐趣，真正做到健康，环保，时尚为一体的现代厨房。

皇家伍德奶锅

锅底设计三层复合锅底，使用三千吨级压力机热锻压而成，突破传统嵌入铜层技术，热量传递更迅速，更均匀。

锅身底部表面使用坑槽技术，极大增强导热性，增强摩擦力，防止滑落。手柄设计精铸空心长手柄，符合人体工程学原理，手感舒适，易于掌控。

手柄中空，有效减少热能传递，长时间烹饪也不会烫手，保障使用安全。锅盖设计超宽边缘锻造技术，可将食物所含营养有效锁在锅中，保证食物的营养和美味。

独特的锅口边缘防滴漏设计，让你轻松倾倒汤汁、奶汁，不会造成滴漏，弄脏桌子。

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奶锅什么材质好

陶瓷锅优点

1、陶瓷锅少油烟、物理不粘、清洗方便，美观色彩丰富；

2、同时，陶瓷锅具有良好的密封性和保温性；

3、用陶瓷锅煲汤能让食物均匀且充分的受热，且能使食物更易入味，富有光泽。

不锈钢锅优点

1、不锈钢制成的器皿美观耐用、耐腐蚀、耐摔防锈易加工等优点；

3、受热均匀不易起油烟，好清洁；

4、省火省时，尤其是做肉类和根茎类菜蔬。