在日常生活中，如果你在杀螃蟹时，不慎被蟹钳伤，无论破皮还是流血，一定要进行消毒！近日，有新闻报道，广州一七旬老人杀螃蟹时右手被蟹钳伤，导致身亡的消息让小编感到无比惊讶。原来，每个海鲜产品都是自带食肉菌的，弄伤了手，一定马上清洗消毒。

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杀螃蟹时右手被蟹钳伤

现在正是食蟹季，大家要小心食肉菌！记者昨日从广医二院急诊科获悉，海珠区一名75岁黎姓老人几天前在杀螃蟹时，右手虎口被蟹钳伤，伤口被食肉菌感染，患上了坏死性筋膜炎。三天之内，病情迅速发展，送至广医二院抢救，最终仍因病情过重不治身亡。专家提醒，食肉菌致死率非常高，可通过皮肤小伤口进入人体内，市民在接触、处理海产品时一定要小心。

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案例：截肢也没保住老人性命

接诊黎伯的广医二院急诊科副主任王伟雄介绍，据家人反映，几天前，黎伯杀蟹时，右手的虎口被蟹钳伤，当时的伤口并不大，老人没怎么在意，也没有对伤口做相应的处理。

令人始料未及的是，随后，黎伯的手背就开始发红、肿胀，后来又开始发黑，而且还出现了腹泻、腹痛等症状。家人将他送到家附近的一家医院诊治，然而“吊针”之后不见效果，于是家人马上把他送到广医二院急诊科求诊。王伟雄当时确诊他患上了坏死性筋膜炎，立即对症治疗。

王伟雄说，黎伯被送到广医二院时，已经出现了休克症状，并发生了心、肺、肾脏、肝脏等多器官功能衰竭。老人很快被送入ICU抢救，并做了右上肢截肢手术。但是，由于病情发展过快、过重，最终仍然没有挽回老人的生命。

判断：伤口感到异常痛楚或感染食肉菌

“食肉菌会在任何筋膜部位感染，病人都必须尽快入院切除坏死组织并使用抗生素，否则可致败血症及多种器官功能衰竭，24小时内可致命。”王伟雄解释，食肉菌能够通过皮肤上一些很小的伤口进入人体，并且其毒性强，抵抗力差的人根本无法抵御。他在临床上就曾碰到一个40多岁的壮年男性患者感染上食肉菌，因为没有及时到医院就诊，一天之内就去世了。“因为这个患者本身就患有慢性肾功能不全，所以救治难度更大。”

王伟雄提醒，被海鲜刺伤的伤口，可能会有红肿、发热及疼痛，这些是发炎的症状。但是，如果伤口感到异常痛楚，很可能是感染食肉菌的症状，需要马上去医院诊治。

王伟雄说，如果能及时就医治疗，可以通过抗生素杀死食肉菌，但是，如果稍为拖延，就足以令病情加重，即使最后保住性命，也可能要进行肢体切除手术。

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食肉菌是什么

食肉菌，又称为噬肉菌，它并非单一细菌，而是指会引起“坏死性筋膜炎”的一些混合病菌，其中最常见的致病原有化脓链球菌、创伤弧菌，其他的病菌还有葡萄球菌、大肠杆菌等。因这些病菌感染皮下的筋膜引起发炎，临床病程快速而严重，死亡率高，所以才被冠上“食肉菌”的名称。

海鲜伤了手怎么消毒

如海鲜、鱼、羊肉等,保持耳朵清洁,避免碰挂以免伤到耳洞,坚持一个月不要摘耳钉,等耳... 材料安全不过敏,疼感小,当天就可以碰水,只要在遇水后喷点双氧水或酒精消毒就可以了...

过敏原:冷、热、日光等刺激;昆虫叮咬;荨麻、漆树等植物;鱼、虾、海产品、蘑菇、磺胺... 腰果等)、鱼、贝壳类、大豆和小麦。但有时引起过敏的并非食物本身,而是消毒剂、防...

每次投料前应用刺激性小的消毒液和消过毒的刷子清洗饵料台及其四周,每3天消毒1次。... 裙厚而上翘,四腿粗而有劲,动作敏捷的为优等甲鱼;反之,为劣等甲鱼。 二抓用手抓住甲...

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启动洗衣机进行漂洗,加入84消毒液,半缸水加大约三分之一瓶消毒液,溶解稀释,放入衣服... 不但简单,也不像市面贩售的荧光增白剂会对皮肤产生副作用且不伤衣料,是值得一试的...

伤只会损伤表皮)以利以后表皮正常衍生。若伤口有感染迹象则应选择50%医用酒精消毒... 。另外出行注意面部保暖及防污染,可配戴面巾及头盔等。一周内不吃海鲜、羊肉等发物...

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被海鲜刺伤怎么办

免疫力差需防范海洋弧菌感染

不同体质的人对海鲜河鲜中致病菌的反应是不同的，范志红说，血尿酸高和有痛风问题、肝肾功能受损及有消化系统疾病、过敏体质的市民，对海鲜河鲜等不可大量食用，根据我国营养学会的推荐，每天吃75-100克为宜。张玲也说，免疫力差等高危人群要特别注意防范海洋弧菌等的感染。有下列疾病的人群在感染海洋弧菌后易造成严重感染，包括酒精性肝硬化、原有肝病(包括原因不明的肝硬化)及慢性肝炎。此外，酗酒者、遗传性血色（铁）沉着病及患有慢性疾病包括糖尿病、风湿性关节炎及地中海性贫血和慢性肾衰、淋巴瘤等疾病的市民也要谨慎对待海洋弧菌感染。

避免皮肤伤口暴露，食用时充分煮熟

对于如何预防海洋弧菌等菌类的感染，张玲说，我们可以有针对性地采取两个方面的措施，一是尽量少吃生冷食物，在食用水产海鲜时，应尽量将其蒸熟煮透，而蒸煮贝壳类水产品时应至少煮沸5-7分钟。另外，还要注意，如果皮肤有伤口，应尽量避免伤口暴露在海水中。范志红指出，在食用海鲜等产品时，采取煮熟的办法，可以降低感染类似细菌的几率，因为一般的活菌都是不耐热的，加热至80-90℃，即可杀死大部分活菌。