消化饼干顾名思义是具有消化功能的。消化饼干最早起源于英国，有人只是听说过这种饼干，不知道是不是真的如此，那么就来看看本文介绍吧，消化饼干的简介，作用，食用禁忌等等。
消化饼干是用全麦、燕麦和棕色小麦粉，再加上一些糖、油、添加剂制作而成的，可以配合咖啡和茶一起食用，消化饼干的热量还是比较高的，其实它助消化的功能并不显著，也不含助消化的成分，只是名字叫做消化饼干，如果正在减肥的人想要吃消化饼干帮助减肥，不太建议哦！
消化饼中保留了较多的维生素纤维素等，比一般饼干营养较多，适合挑食的小孩多食用。
消化饼中的纤维素含量极高，消化饼本身就是为了帮助人体消化而产生的一种食物，能很好增强肠胃动力，使肠胃重新恢复健康。
因为消化饼干纤维素口感很差，为提高纤维素口感，有起酥的效果，可能会加入很多油，从而使油脂含量比较高，容易使血脂升高，对预防心脏病不利。
健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质
湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质，瘀血体质
选购健康消化饼干方法
中国农业大学食品学院副教授范志红表示，选饼干一定要认真看包装上的配料说明和营养成分。制作饼干的面粉一般是精白粉，营养价值较低。如果配料中添加了牛奶、坚果、粗粮或豆类，则可以提高饼干的营养价值。
除了面粉，还要分辨饼干中使用的油脂。普通植物油相对较好，牛油、猪油、黄油等动物油脂饱和脂肪酸较高，营养价值略低。而含有反式脂肪酸的起酥油、植物奶油、氢化植物油则是最不利健康的。
想知道脂肪含量并不难，用面巾纸包住饼干，用重物压上，过20分钟看看纸上有多少油脂。纸上的油脂越多，脂肪含量就越高。如果饼干脆而且不油腻，但渗到纸巾上的油却很多，说明其中饱和脂肪酸含量很高，不利健康。
饼干的配料成分也要仔细查看，饼干的各种口味基本上来自于香精和色素。巧克力味的饼干不一定是真正的可可脂制作的，很可能是代可可脂制作的仿巧克力，而代可可脂里面往往含有反式脂肪酸。相对而言，含有蔬菜、咸味和甜味较淡、脂肪含量较低的饼干比较健康。
吃粗粮有益健康的观点已经深入人心，市场上也有不少宣称“高纤维”的粗粮类谷物饼干。但如果包装上标榜的所谓全麦、燕麦、黑麦、五谷饼干等原料，在配料表里排名倒数几位，那可能不是真正的谷物饼干
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