智利樱桃的品种有许多,大部分人都是将它叫做车厘子,其实就是大号版的樱桃,它比普通的樱桃要容易保存,下面我们就来了解一下智利樱桃的上市时间,品种类别价格等等。
智利樱桃成熟时间
冬季是南半球进口水果的时令期,而下正是智利樱桃最好的赏味期。在南半球樱桃最佳的产地——智利,是个狭长的国家,在这2个月的产季里,从南到北,智利樱桃会依次成熟。SanFranciscoDeMostazal为樱桃优质产区,该地区位于智利中部,有利于樱桃生长的最佳纬度,和适宜的气候,为樱桃提供了绝佳的生长环境。智利樱桃果肉颜色艳丽,核小肉厚,香甜多汁,含有丰富铁质,铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求。能防治缺铁性贫血,增强体质,健脑益智。并且,樱桃所含花青素、蛋白质、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,是好看又美味并且营养丰富的水果。
每年1月初大量上市时,在智利本地大约12元人民币1公斤。在我国价格在25——40元每斤左右。
拉宾斯
拉宾斯为樱桃的栽培品种,原产加拿大。平均单果重8g,色泽亮丽,品质上等,较耐贮运。自花结实率高,丰产。适于大连地区栽植。果实大型,平均单果重8克(加拿大报道平均单果重10.2克)。果形近圆形或卵圆形。果梗中短中粗,不易萎蔫。
先锋
先锋的特点是非常有意思的,因为它的果实的形状都是心型的,这也是这种烟台大樱桃在市场上很受欢迎的原因之一。先锋樱桃肉质脆硬,果肉呈现一种玫瑰色。
大家在购买樱桃以后可以用淘米水进行清洗,淘米水是一种碱性的水质,可以把樱桃表面的农药残留全部清理掉,最好的办法就是把樱桃放在淘米水中浸泡十分钟左右,再轻轻搓洗,然后用干净的清水冼净,控干水分即可食用。
用盐水清洗樱桃也是一种不错的选择,因为食盐有杀菌的功效,它可以把樱桃表面的多种细菌全部杀死,另外食盐还能把樱桃上的寄生虫以及虫卵全部清理掉,让人们食用起来更加安全,具体做法是在半盆水中加入二十克食用盐,调匀以后把樱桃浸泡在里面,泡二十分钟左右取出,用流动的清水把樱桃洗干净就可以。
碱面是生活中的一种常见物质,用它清洗樱桃也是一种不错的选择,可以把樱桃表面的细菌有农药残留全部清冼掉,最好的方法就是用温水把碱面化开,然后加入凉水,再把樱桃浸泡在碱水中,过十分钟左右用手去慢慢淘洗,然后取出用清水冲干净就可以。