木菠萝,又叫菠萝蜜,体积非常大,一个普通的木菠萝果实通常在7~15千克,由于木菠萝的外形和榴莲有些相似,因此很多人以为他是榴莲,那么木菠萝是榴莲吗?今天小编就来教你区分!
木菠萝是菠萝蜜的别名 (英文名:jackfruit,学名:Artocarpus heterophyllus Lam)又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果,隋唐时从印度传入中国,称为“频那挲”(梵文Panasa 对音),宋代改称菠萝蜜,沿用至今.是世界著名的热带水果,属桑科桂木属常绿乔木.原产于热带亚洲的印度,在热带潮湿地区广泛栽培.现在盛产于中国、印度、中南半岛、南洋群岛、孟加拉国和巴西等地.我国岭南的海南、广东、广西、云南东南部及福建、重庆南部有栽培。
木菠萝不是榴莲。
榴莲是热带水果,在我国只有在台湾和海南等地有,在其他地方是不生产榴莲的。而木菠萝的产地主要是在亚热带,在我国岭南一带都盛产。
在买榴莲的时候,只要是闻一闻就能很快区分开来。榴莲一般闻起来都是一股臭臭的味道,有的人闻到就避而远之,但是榴莲还有一个特点那就是越闻越香。而木菠萝却却浓香四溢,吃过口齿留香。
木菠萝比榴莲大一些。榴莲外皮上面有很多尖长的小钉,而且颜色要比木菠萝的要深些,也就是黄些。而木菠萝的外皮就像鳄鱼皮一样,上面的钉状物非常多且密。成熟的榴莲,一般会自然有个裂口,这样的榴莲吃起来才更好吃。而木菠萝外皮保留完好的,没有破损的才是新鲜的木菠萝。
榴莲用刀切开后,其果肉比较柔软,而且还有一股臭臭的味道。木菠萝的果肉外有一层黄色的包衣,吃的时候就吃这层包衣。木菠萝还有个显著特征,就是切开在中间会有一种胶体粘在刀上,很难去除,所以大家吃木菠萝的时候尽量带上手套;榴莲则不会。
榴莲的价格要比木菠萝贵一些,因此从价格上看,能加以区别。但是如果遇上不良的商贩,单纯从价格上是难以区分的。
每100克木菠萝中,含蛋白质1.5克、脂肪0.3克、碳水化合物24克和纤维1克,能提供410.2千焦的热量;木菠萝味甘性平,具有生津止渴、通乳、补中益气的功效。
对身体有炎症和水肿的病人,比如患有气管炎、咽喉炎和血栓等病症的人,可多吃些木菠萝,还可以将木菠萝的汁水直接涂在痔疮等疾病上,能起到缓解的功效。
木菠萝的营养价值是很大的,含有多种营养元素,能帮助人体的生长发育。女性可以多喝些木菠萝,能够滋润皮肤,柔顺发丝,清理肠胃,改善便秘,而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。
木菠萝的叶子还可以浸泡在米汤里面,以这样的米汤来治疗肚子疼痛等疾病。
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。 榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃,促进食欲的功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
榴莲的味道颇具争议,好之者赞其酥软甜润,恶之者贬其有猫屎臭。撇开其味不谈,其营养价值却不可小觑。据广东药学院营养系主任王晓波教授介绍,它是唯一兼具高脂肪、高糖分、高热量的高营养水果,有“热带果王”美誉,适当吃很补身体。