吃火锅可以将牙齿和舌头发黑？！真是怪事年年有，今年特别多！近期，一位女生和好友去吃完火锅回家后纷纷拉肚子，并发现自己的舌头变黑，这是怎么回事呢？应该怎么解决呢？下面，我们来看看吃了火锅舌头变黑原因及解决办法。
今天小编接到读者对南门商圈黄门老灶火锅店一项投诉，读者爱米称在吃火锅时发现自己舌头变黑，后将菜品放锅中煮后全部变黑。而商家解释是铁锅原因，铁离子分离才导致汤汁、菜品发黑，对人体并无伤害。
爱米告诉小编，因为听说上过《舌尖2》的黄门老灶火锅店在苏州开业，所以周六她和朋友特意赶去吃火锅。爱米吃到一半舌头不小心烫到了，朋友却发现她伸出来的舌头是黑黑的。爱米吓了一跳，后来看了下朋友的舌头也是黑的。当时爱米和朋友的第一反应是毛肚会不会有问题，于是叫来服务员和领班。据爱米说，当时他们在说明情况后服务员称要去厨房看一下，但等了半天也没回来，经过多次催促后服务员端了盘尚未切片的毛肚并让其中一个服务员试吃，但试吃完舌头并没有变黑。“后来实在找不出什么原因，服务员就喊来经理。他们把锅里的剩菜全倒出来，发现菜全部染上黑色了，尤其是豆腐皮。我用餐巾纸一擦，全是黑的。”爱米说。
“当时对方坚持称没事儿，吃铁没问题，就算是孕妇也不要紧，也没有说什么表示抱歉之类的话。回家后我和朋友都拉肚子了，隔天还在拉。我觉得就算是铁，吃了一嘴黑也感觉很恶心，而且越想越恐怖。”爱米告诉小编。
下午，小编联系到了黄门老灶火锅负责人。负责人告诉小编当天是因为爱米吃的火锅为九宫格铁锅，当天因为没有及时加汤，少汤并且铁锅烧久后导致铁离子分离。这个现象属于正常，对人身体无害。“这是店里第一次出现这样的情况，我们后来再次试验发现铁锅少汤烧久后确实会发生菜品发黑问题。这个情况我们也向顾客解释并致歉了。”这位负责人说。爱米告诉记者，周日中午她收到了商家的致歉和情况说明。随后小编联系到苏州市食药监局相关工作人员，工作人员表示无法从字面和图片分析出究竟哪个环节出了问题，小编将进行跟踪。
如果别人也吃了，舌头没有发黑的话，很可能是你上火或者吃的时候烫伤引起的症状，尤其是烫伤引起的局部发黑，注意观察，如果没有其他异常，暂时不治疗，不要担心.，多喝水。如果你和你的朋友舌头都变黑了，这个情况考虑是由于食物导致的，建议清水多漱口观察一下。一般的如果是疾病引起的话不会这么快的，应该还是跟你吃含色素较多的食物引起的。
我们曾观察50例舌上出现黑苔的患者，有36例具有差异程度的发热，其中发高热者20人，低热者16人。大部分人在发烧进程中呈现黑苔，有的人在高热退后，黑苔也消退，但至第二次发烧时，黑苔又反复呈现，证明发热与黑苔的呈现有必然的相干。其它，黑苔与发热时刻的是非也有干系，在上述病例中，最短的发热4天后就呈现黑苔，最长的发烧80天后刚刚泛起黑苔。大部门病例在发烧2周后，出现黑苔，匀称为20天阁下，可见发烧时间越长，黑苔出现也越多。
在出现黑苔的患者中，有一半病例是种种炎症熏染所引起，包罗肺炎、肾盂肾炎、坏疽性阑尾炎、腹膜炎、胆囊炎、下肢静脉炎、化脓性骨髓炎、盆腔炎及败血症等。由于熏染，高热、毒素刺激等成分均可使舌丝状乳头增生过长，再加上微生物的染色而成玄色，出 现黑苔所特有的棕黑色角化细胞，使舌苔干黄焦黑。 .
临床调查到，约有一半以上的黑苔患者有腹胀、便秘、恶心、胃口欠好等胃肠道症状，经用攻下之剂治疗，如大便得畅而里热退后，黑苔也随之消退;黑苔消退之后，食欲也随之转佳。这些胃肠功能杂乱的症状，大多见于高热患者，以是 肠功效混乱或者是机体中毒的症状之一，由于细菌毒素的刺激 使胃肠功效失调，使口腔唾液的pH值降低，增进了舌细胞间的粘出力，使丝状乳头角质突起延长，轻易被微生物染成玄色，形成黑苔。
在人的口腔里(包含舌苔上)，生长有各式百般的细菌、霉菌等微生物，它们平时彼此制约、彼此促进，保持着必然的平衡状态，对人的健康也没有什么妨碍。假如因为治疗疾病的必要，应用了大量广谱抗生家，那么这些微生物的平衡状况就会被突破。一些抵制生素比较敏感的细菌被杀灭，而相对不怕这些抗生素的霉菌却乘机大量增殖。由于霉菌大都会产生种种颜色，因而就可在舌头上出现从棕色到玄色的种种苔色。
舌苔发黑最常见于一些食物引起的，如黑芝麻糊等，或药物，如铁剂等很容易将舌苔染黑。当你的现象可能与食物有关,但你最近服用了几种药物,也不除外药物的因素，如果你舌苔发黑是与用药和食物有关,这只是暂时的现象，过后就没有这样的现象了,所以不必担心。
1、忌食辛，辣,炸，炒之属热性之品，如辣椒,生姜，炸油条，烧饼，饼干，快餐面等。
2、不偏食，饮食多样化，多食含维生素较多的蔬菜，水果，如平果，新青菜，菠菜，胡萝卜等。
3、心情开朗，不要总是想着使人烦恼之事，开开心心过好每一天。
4、起居劳作有度，注意休息，上网不要通宵达旦。
5、秋天气候干燥，可用新鲜罗汉果当茶泡水饮，或用麦冬，菊花，甘草等作料泡开。
6、积极锻炼身体，最简单有效锻炼方法是坚持晨跑，以增强身体的抗病能力。
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