柚子皮可以吃吗这个问题是我们一直疑惑的问题。柚子皮其实是可以食用的，我们知道的柚子茶其实里面柚子大部分就是柚子皮制成的，那么柚子皮还有什么用处呢？

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柚子皮有什么用处

除臭

将柚子皮切成小块，放入网袋当中。打结绑紧后放入冰箱的角落即可。

将柚子皮放入水中煮约30分钟，将煮好的柚皮水，一边倒入排水孔，一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。

清洁

将半颗柚子的柚皮加上5碗水煮约30分钟后放冷，将柚皮水倒在干净抹布上并拧干，用来擦拭木质家具，可让家具变亮并留有香味

用柚子绿色皮的部分沾少量盐巴擦拭，可以让泛黄的琴键或冰箱表面恢复光亮。

蚊香

将柚子皮晒干后，取一铁盘放在靠门口或通风的地方，点火燃烧即可

防虫

取一塑料袋，在袋上戳几个洞后，将晒干的柚子皮放入，并放到橱柜角落即可

止咳、助消化

将晒干的柚子皮切成细丝，放入小锅中加水煮开后饮用。

去油腻

柚子吃完将皮内的白筋撕下后，放在通风处吹干，再在阳光下晒干水分，待干硬时，用刺有小孔的塑胶袋装好保存，可用来做肉类去膻的辛香料。

调味醋

新鲜柚子皮洗净后，切成细丝放进白醋内，柚子的香味会渗入醋内，变成美味养颜的柚子调味醋，用来烹调中、西料理。

去角质

用柚子皮可有效去除手部的角质。你只需用柚子皮摩擦手部，去除角质，然后用手霜滋润双手。

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柚子皮可以吃吗

柚子皮是可以吃的

柚子皮能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子的果皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒，早晚各服一匙，可治老年咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，将柚子皮放在厨房的碗柜冰箱里可除异臭味。

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柚子皮的几种吃法

柚香腩肉煲

材料：柚子皮200g、五花腩400g

配料：油、盐、姜、老抽、白糖

做法：

1、将柚子皮外面那层绿色的削去，白色部分切成块；

2、加水烧开1-2分钟，然后捞出晾凉，挤干水分；

3、锅里放油烧热，加入白糖，炒糖色；

4、待糖色均匀之后放入五花腩，加入老抽、姜片、盐，然后加一大碗水进去，煮开；

5、倒入煲内，盖上盖子，大火烧开后转小火慢慢煲；

6、待汤汁收至一半，加入柚子皮用筷子拌匀，盖上盖子，小火再煲20分钟左右，香喷喷的柚香腩肉煲就做好啦！

糖渍柚皮

材料：柚子皮300g

配料：糖、盐

做法：

1、柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质清洗干净；

2、柚子皮去掉白色的部分，尽量将白色部分去除干净，然后切成块，加入糖；

3、放入冰箱冷藏一夜；

4、将腌好的柚子皮取出，锅内加水化开白糖，放入柚子皮，小火熬煮；

5、直至柚子皮变透明，水分煮干变粘稠，然后盛出晾凉后加入白糖或者蜂蜜，拌匀后密封保存，以后想吃的时候就可以拿出来愉快地吃啦！

作为柚子的忠实粉丝，小编觉得柚子皮做成菜一定也是非常可口的！喜欢柚子的亲们赶紧动手做起来啦！ ...

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柚子皮的选用

在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁;如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。

取柚子皮的方法

取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。

柚子皮处理方法

有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。

接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。