花生酱怎么调稀 花生酱配什么好吃

2018-07-03 03:38 出处:网络 编辑:@养生网
花生是我们都很熟悉的食物,下面我们说的花生酱就是用花生为材料制成的,花生酱不但含有花生的营养,吃法也比花生多了起来,下面我们就来看看花生酱配什么好吃哦

花生酱怎么调稀 花生酱配什么好吃

花生酱是种以花生为原料加工而制成的,在我们的印象中花生酱是一种很浓稠的调味品,那么花生酱怎么调稀是人们的一个问题,今天小编就来教大家怎么调稀花生酱哦。

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花生酱怎么调稀 花生酱配什么好吃

花生酱怎么调稀

花生酱用水稀释

花生酱是可以直接用白天水进么稀释的,但是在稀释时一定要注意,除了是温开水之外,要取花生酱时,也要本着用多少取多少的原则,再就是往花生酱中加水不能一下加入太多,需要边搅拌边加入,而且搅拌的方向必须是一致的才可以。用水稀释花生酱后,口感不腻,只是稀释后存放时间会变短。

花生酱用油稀释

花生酱可以直接用香油或者是花生油直接稀释,这是稀释花生酱最快也最方便的一种方法,把适量的花生酱倒入碗中以后。加入香油或者花生油,慢慢调匀就可以。这种稀释花生酱的方法利也弊,好处是稀释快而不影响保持期,坏处就是用油稀释后的花生酱会增加口感的油腻度。

花生酱用腐乳稀释

在稀释花生酱时可以加入红腐乳进么稀释,这种稀释方法可以直接把腐乳加入花生酱中,如果韭菜花酱也可以加入一些,另外还需要放入少量的白糖,这样稀释出来的花生酱叶道诱人,多用于火锅的涮料使用。

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花生酱怎么调稀 花生酱配什么好吃

花生酱配什么好吃

1、两勺花生酱加一点醋,再加一点温水搅匀后沾生菜吃

2、拌面:花生酱解开(一点点加水),加一大匙白糖,一匙酱油,一匙色拉油,加切得细细的葱花,搅均,面煮好,把这些趁热拌进面里,无上的美味啊

3、蘸着苏打饼干

4、火锅涮肉蘸酱:拌上辣椒酱蘸火锅吃,拌上红腐乳蘸火锅吃

5、干吃+大勺挖

6、混着巧克力酱吃

7、抹面包土司:一片面包涂草莓酱或者黑莓酱,还有一片花生酱,然后做成三明治,面包一定要先烤过,超级美味啊+外加红茶~

8、包在汤圆,饺子里!

9、放粥里

10、和蛋黄酱伴着吃

11、配啤酒

12、就着瓜子吃,这样你就能吃到花生味的瓜子了

13、和切好的香蕉一起夹吐司里,还不错

14、在一片土司上涂厚厚的花生酱,然后卷香肠吃。

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花生酱怎么调稀 花生酱配什么好吃

花生酱怎么做好吃

花生酱拌豆腐

材料:豆腐若干、花生酱或者芝麻酱均可、香菜

步骤:

1、将豆腐切成小块(大约一块豆腐切成六块或八块吧,放入锅内蒸;大约十分钟。

2、蒸好后放在一旁待用。将芝麻酱或花生酱放在碗里,加入适量的油,把其调稀一点,调得就像勾欠一样就可以。然后把锅烧红,放入调好的酱料,放少许盐,烧开后浇在豆腐上,洒上香菜即可。

花生酱捞面

材料 :泰国粉条一包、菲力牛排(切丝用太白粉,盐,料酒腌30分钟)、香菇3朵(泡软切丝)、韭黄(切段)、鸡蛋一个(煎成蛋皮后切丝)。

调味料 :泰国风味花生粉一包(加半杯清水,两大匙油,一大匙糖,一大匙酱油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分钟至浓)、蚝油、生抽、料酒各少许。

制作方法:

1.泰国粉条入滚水锅煮3分钟(有点“Q”好),捞起冲冷水,滤干备用。两大匙油烧热,放入牛肉,香菇,蚝油,生抽以旺火快速拌炒均匀;加韭黄,料酒翻炒数下,起锅。

2.泰国风味花生粉一包(加半杯清水,两大匙油,一大匙糖,一大匙酱油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分钟至浓)。

3.将面条放回炒肉锅里快速拌热,装盘。将牛肉,蛋丝铺面上,淋花生酱即可。

花生酱炒季节蔬菜

材料:银芽100g、青红黄椒各1粒、韭菜20g、大蒜1粒切片、柠檬叶4片切丝

酱料:花生酱3大匙、赤味噌1小匙、甜面酱1小匙、鱼露1大匙、糖1大匙、蒜末1粒、葱末1粒、水50c.c.、红辣椒末1支

做法:

1.将青椒、红椒、黄椒切成粗丝;韭菜切段;银芽清洗后沥干备用。

2.炒酱汁:炒锅中放油1小匙,油热后开小火放入蒜末、葱末、辣椒末。炒香后,再放入花生酱、赤味噌、甜面酱拌炒均匀,最后将剩余材料全部放入,小火煮滚后,即可倒出备用。

3.炒锅中倒入油1大匙和蒜片爆香后,放入1.材料大火快炒,再放入2.酱汁(可依自己口味调整 )大火快炒至熟入味即可捞起,最后撒上切好的柠檬叶丝。

花生酱炒河粉

材料:银芽50g、韭菜20g、猪肉片30g、洋葱切丝20g、越南河粉150g、香菜叶少许、柠檬叶少许

酱料:葱末20g、蒜末10g、辣椒末10g、番茄酱1大匙、花生酱150g、椰奶150g、水100g、酱油1大匙、鱼露1大匙

做法:

1.河粉先用清水洗净、泡开备用。

2.酱料:葱末、蒜末、辣椒末放入碗中,拌入番茄酱、花生酱、椰奶、水、酱油、鱼露搅拌均匀备用。

3.炒锅放入少许油,中火热油后放入洋葱丝、猪肉片,拌炒至出味,再放入河粉、酱汁(口味依个人轻重放入 )即可。

泰式沙嗲

材料:猪梅花肉150g、青椒1粒、洋葱1/2粒、红辣椒1枝、柠檬叶2片切丝

沙嗲酱:香菜根1株、(泰式 )咖哩酱1大匙、花生酱100g、香菜适量、椰奶220cc、砂糖1大匙、鱼露1小匙

做法:

1.猪肉、青椒和洋葱切成一口吃大小块状,备用。

2.沙嗲酱:香菜根用刀背拍碎、放入搅拌机中,把剩余的沙嗲酱材料放入搅拌均匀,即可取出。

3.将1.材料用竹签串成肉串、沾上沙嗲酱后,直接放入烤箱约烤10分钟;在烤的过程中,至少还要重复沾1~2次沙嗲酱(味道轻重依自己口味为准 )。

4.烤好的肉串取出后,再撒上柠檬叶即可。

花生芝麻糊

材料:水400c.c.、花生酱和芝麻酱各100g、糖3大匙;

做法:

1. 花生糊:锅中先放入水400cc.,再把花生酱放入,用打蛋器搅拌均匀后再加入糖三大匙。开中火煮滚后,换成小火慢炖5分钟变成浓稠状,即可取出倒入碗中

2. 芝麻糊:做法同上,只要将花生酱换成芝麻酱即可。

3. 在花生糊上倒入芝麻糊,分量自行斟酌,即完成这道甜品。

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花生酱怎么调稀 花生酱配什么好吃

吃花生酱的好处有哪些

降压降脂

花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用;

有助睡眠

花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。健康的营养状态均衡的人没坏处,对三高人员,超重的,营养过剩的有害.

有助减肥

与流行的看法相反,减肥者完全可以吃花生酱。虽然两大勺花生酱含热量180~210卡路里,但是花生酱中丰富的膳食纤维和蛋白质可抵御饥饿,增强饱腹感,避免饮食过量。

有助皮肤健康

花生酱含有大量的维生素B12和维生素B2。马里兰大学医学中心科学家表示,维生素B12有助于防止皮肤色素过度沉着和皮肤变黑,维生素B2有助预防皮肤病。

强壮骨骼

32克(两勺)花生酱含有大约320毫克钙,有助保持骨骼强壮。

保护心脏

哈佛医学院科学家表示,花生酱中的饱和脂肪和不饱和脂肪含量与橄榄油相同。单不饱和脂肪和多不饱和脂肪有助于降低低密度脂蛋白(LDL,即“坏胆固醇”),进而降低心脏病风险。

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