空腹吃糖好吗 空腹吃糖有哪些危害

2018-07-03 03:41 出处:网络 编辑:@养生网
对很多人来说,甜食是生活中必须的东西,特别是对一些没有自控力的人而言,吃糖对身体有一定的好处,但吃糖也有很多需要注意的事项,那空腹吃糖好不好呢?

空腹吃糖好吗 空腹吃糖有哪些危害

很多人对甜食都是没有抵抗力的,虽然知道多吃糖对身体不好,但还是很多人会不顾身体,被糖的美妙征服,而且一些人还有空腹吃糖的习惯,这样真的好吗?让我们一起来了解一下吧!

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空腹吃糖好吗 空腹吃糖有哪些危害

空腹吃糖好不好

空腹吃糖并不好。

糖基本上可以不经过消化就能被人体立即全部吸收,更为重要的是,糖几乎可以不经过人体的任何代谢过程就能直接进入血液。营养师称,这些糖使人体血糖水平明显升高,而身体为了维持一个健康合理的血糖水平,必然会通过分泌大量的胰岛素来调节。这样一来,身体就会表现为暂时性的高血糖,而高的血糖水平对身体健康是有害的。

空腹吃糖还会抑制蛋白质的吸收,影响发育。营养师说,糖只能满足身体热能的需要,却不能代替蛋白质、维生素之类的营养物质。空腹时吃进去的糖类食品,会改变蛋白质的分子结构,使其成为一种聚糖物质,这种聚糖物质有碍于身体对蛋白质的吸收和利用,使蛋白质的营养价值大为降低。而蛋白质是维持人类生命活动的最基本的物质基础,特别是儿童,生长发育需要更多的蛋白质。长期空腹大量吃糖必然会严重影响其对蛋白质的吸收和利用,使生长发育受到很大的阻碍。

此外,空腹吃糖过多,葡萄糖在体内可转变为磷酸丙糖,在肝内合成低密度脂蛋白,使血中甘油三酯等脂肪物质增多。体内甘油三酯增多可使血流减慢及血黏度增加,微血管中红细胞和血小板更能发生聚集和阻塞,重者可导致心、脑、肝及肾对氧的利用减少而造成器质性病变。

值得提醒的是,许多白领工作者本来体力活动就减少,加上生活及工作的快节奏,若大量补充糖类营养,则更加促使体内脂肪类物质增多,甚至引起高血脂和脂肪肝。营养师建议,空腹时最好不要以大量含糖的物质如巧克力、奶茶、饮料等来充饥,这种做法对于健康是非常不利的,可以喝粥或汤水比较好。

空腹吃糖的危害

引起头晕、无力

人 吃甜食以后,体内血糖就会升高。这时,机体会释放胰岛素使血糖转变为糖原,从而使血糖恢复正常。若空腹吃甜食,则会使胰岛素过度释放,使血糖快速下降,甚至形成低血糖,从而迫使机体释放第二中激素-肾上腺素,以便使血糖恢复正常。这两种激素的作用会使人头晕、头痛、出汗、浑身无力。

造成营养的缺乏

甜食只能给机体热量,但相对缺乏维生素B、纤维素、硌等营养素,致使机体无法将糖转换为能量。食物中糖过多、纤维素不足还易使肠道的正常菌群被清除,而这些正常菌群能产生维生素B2、B3、B12和叶酸。所以,空腹吃甜食不仅会造成低血糖,而且会造成营养缺乏。

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怎样吃糖比较好

吃糖的时间

1、运动前:运动过程中需消耗大量体能,但运动前又不宜饱餐。这时适量吃些甜食可满足人体的能量供应。

2、呕吐或腹泻时:喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。

3、糖尿病病人低血糖时:糖尿病病人出现低血糖症状时,喝些糖水或甜味饮料,可使患者度过危机。

正确选择甜食

1、想吃甜食的时候,可以优先选择自然的甜味,比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖类,还能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌生殖。

2、可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低,引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量,否则会引起腹泻。

3、粗加工的糖类更好,比如红糖就比白糖的营养更丰富。

4、吃甜不要咀嚼太久。口腔中的乳酸杆菌能使糖发酵产生酸,加速牙齿老化,且时间越长,老化程度越高。另外,吃完甜食后要记得用白水漱口。

所有糖都必须要限制摄入量

黑糖、冰糖和蜂蜜是否就比白砂糖健康,而且可以不限制摄入量呢?黑糖和冰糖的主要成分其实也是蔗糖,所以与白砂糖相似,而蜂蜜中主要是果糖和葡萄糖。蔗糖、果糖和葡萄糖其实都属于小分子糖,很容易被人体吸收,造成血糖的浮动和给胰腺带来负担,因此这些糖的摄入量也应该被严格控制。如果一早已经喝了一杯加了一勺蜂蜜的温水,那么剩余的一天中最多只能摄入5勺糖了。

日常吃糖的误区

生活中无糖就健康

只有少数结构简单的糖是有甜味的,如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、乳糖等,充斥于各种甜食之中的就是它们。自然界存在的多数糖——多糖,吃起来并不甜,各种粮食都是含糖大户,主要是淀粉和糊精。粮食不仅可以提供能量,而且还是B族维生素、膳食纤维、矿物质的重要来源,因此人们的生活中的确不能没有它。

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空腹大量食用糖分止饿

英国科学家研究发现:空腹大量吃糖,会使血液中的血糖突然增高,破坏机体的酸碱平衡与体内各种有益微生物的平衡,不利于人体健康。

水果爱选熟透的

成熟度越高的水果含糖也越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,里面具有保健价值的营养成分还更丰富。

喝饮料加奶加糖

爱甜的女性在喝牛奶是会觉得淡而无味,于是就加点糖。但是,台湾的一项实验表明,一杯500毫升的奶茶中含有50克糖。一般100毫升甜饮料中含糖12~13克。

一般的甜饮料中含糖量已足够,如果实在想喝,可以在红茶等饮料中加点鲜奶。

日常爱吃很甜的

过多食用易患相关疾病。有些专家认为:糖比烟和含酒精的饮料对人体的危害还要大。世界卫生组织曾对23个国家人口死亡原因作了调查后得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖量高的食物会使人的寿命缩短20年。因此,世界卫生组织于1995年提出“全球戒糖”的新口号。世界卫生组织调查发现,食糖摄人过多 会导致心脏病、高血压、血管硬化症及脑溢血、糖尿病等。

长期嗜好甜食的人,容易引发多种眼病。有关专家还提出老年性白内障与甜食过多也有关。他们调查了50例白内障患者,发现其中有34%的患者有酷爱甜食的习惯,他们认为,这与葡萄糖代谢障碍有关。

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