在很多社交场合，喷香水是一种正式的礼仪，因此，香水的选择至关重要，而且如何挑选香水，也是一门学问，其实，挑选香水，最重要的是适合自己，然后搭配不同的服饰、场合，才能发挥它最大的效果。
看香水的颜色
香水的颜色以黄色、浅黄色及紫色较多。黄色示高贵、温暖、热烈、权力，而紫色示神秘、高雅、浪漫，其他颜色少见些，香水的颜色应该柔和，不应过于鲜艳而刺目。
闻香水的香气
香水的香气应该纯正、浓郁芳香、泌人心脾，没有使人不愉快的刺鼻气味。香气的选择是选购香水中最重要的一步。首先，不要直接凑到瓶口去闻，而应在手背上滴1~2 滴，或喷1~2下，待酒精挥发后再去闻，手背上的香水被体温加热，所散发出的香气与实际使用时效果差不多，或者闻一下香水的瓶盖，根据个人的喜好与不同用途，来确定所购香水的香型特征。
试用香水
试完香水后，至少等10分钟，酒精挥发掉才知道香水真实的气味。最好是离开香水柜台一会儿（因为通常那里混杂了其它香水味）给自己充足的时间（半个小时左右），也给自己一个较清净单纯的嗅觉环境，再一次对这种香水进行一番“考验”。假若这种香味仍能给你良好的感觉，就不妨去买它一瓶。
根据生活的环境选择
选购香水，要配合自己的生活环境。如果生活幽静，就购买清淡的香水。至于生活环境热闹的，就可选择较浓郁的。少女不宜使用香味过浓的香水。对于中年女性，选择香味浓的比较适合。
此外，在挑选香水时，一定要注意：
1、 选购香水时不要一次挑选很多种，如果连续试闻3种以上的香味，将会使人的嗅觉发生混乱，并不能挑选到理想的香水。
2、 选购香水时，最好选择傍晚时间，因为人的嗅觉在早晨和午后最迟钝，而在傍晚最灵敏。这样，也有助于选出最准确的香型。
3、 好不要贪价钱低廉而购买劣质货。因为劣质的香水，纵然涂上半瓶，香味一会儿便消失了。好的香水只要抹上一两滴，即使隔了一夜，也香味犹浓。
4、不要在剧烈运动后或吃完饭后试用香水。体温和食物的味道会影响香水的味道。
辨别香水好坏的方法
1、优质的香水必须是清澈透明、清晰度高的液体，无任何沉淀。一般不含色素，在摄氏30度温度下，经24小时不变色。
2、香水的香味优质的香水香味纯正，并能保持一段时间。无刺鼻的酒精气味及其它令人不愉快的气味。
3、香水的包装取悦女人嗅觉的香水，其促销却常常要靠香水商品的视觉形象。如同其他商品一样，包装精细之处往往是体现了商品的内在质量。在鉴别香水质量时，要特别注意香水瓶的密封情况，瓶口与瓶盖之间要严密无间隙，否则易导致酒精挥发干涸。此外，还要注意香水包装是否整齐，图案是否清晰，瓶外观有无裂纹等疵点。若带喷头的香水瓶，还应检查喷头是否灵活 ，有无漏泄。
4、在专柜购买，购买时查看包装上的相关信息是否完整。此今年实施化妆品成分必须标识在外包装上的规定后，很多大牌香水品牌也会将香水成分标识，所以大家在购买时应注意。
女人使用香水的方式
只有用正确的方法使用香水，才能使香水发挥最大作用，也能将成本降低，不用因为为了安全买昂贵香水而心疼了。香精是以“点”，香水是以“线”，淡香水是以“面”的方式，浓度越低，涂抹的范围越广。
七点法
首先将香水分别喷于左右手腕静脉处，双手中指及无名指轻触对应手腕静脉处，随后轻触双耳后侧、后颈部；轻拢头发，并于发尾处停留稍久；双手手腕轻触相对应的手肘内侧；使用喷雾器将香水喷于腰部左右两侧，左右手指分别轻触腰部喷香处，然后用沾有香水的手指轻触大腿内侧、左右腿膝盖内侧、脚踝内侧，七点擦香法到此结束。注意擦香过程中所有轻触动作都不应有摩擦，否则香料中的有机成分发生化学反应，可能破坏香水的原味。
喷雾法
在穿衣服前，让喷雾器距身体约10-20公分，喷出雾状香水，喷洒范围越广越好，随后立于香雾中5分钟；或者将香水向空中大范围喷洒，然后慢慢走过香雾。这样都可以让香水均匀落在身体上，留下淡淡的清香。
香精以点擦式或小范围喷洒与脉搏跳动处
耳后、手腕内侧、膝后。淡香精以点擦拭或喷洒于脉搏跳动处，避免用于胸前、肩胛的脉搏跳动处。
香水、古龙水或淡香水因为香精油含量不是很高，不会破坏衣服肥纤维，所以可以很自由的喷洒及使用。例如：脉搏跳动处、衣服内里、头发上或空气中。
体温高的部位，抹香水的效果比较好
基本上是，身体内侧比外侧体温高；另外，香气向上升，涂在下半身比涂在上半身更能获得理想的效果。
不要在阳光照射到的地方抹香水
因为酒精在暴晒下会在肌肤上留下斑点，此外紫外线也会使香水中的有机成分发生化学反应，造成皮肤过敏。
香水可以喷在干净、刚洗完的头发上
若头发上有尘垢或者油脂会令香水变质。同时也不能够喷洒在干枯和脆弱的头发上，避免造成对发质的伤害。
先喷香水后戴首饰
香料为有机成分，易于金、银珍珠反应使之褪色、损伤，因此香水不能直接喷于饰物上，可先喷香水后戴首饰。
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