很多人都喜欢吃板栗，板栗无论生吃还是熟吃都有很多好处，而且板栗的适宜人群也很广泛，高血压、糖尿病患者都可以适当吃一些板栗，但是一些肠胃不好的人最好少吃板栗。

点击图片进入下一页 (1/2)

高血压能吃板栗吗

高血压患者是可以吃板栗的，因为板栗中含有丰富的维生素和不饱和脂肪酸，而这些营养物质是可能防治高血压的，所以高血压患者吃板栗能起到治疗的作用，能帮助高血压患者稳定血压，还能防治冠心病、动脉硬化和骨质疏松等疾病，所以高血压患者吃板栗是很好的。

板栗确实是很有营养的一种食物，而且吃了有很多好处，但是高血压患者只能适量吃，适量吃能补充各种营养物质，板栗中含有大量的维生素，有抗衰老的作用，口腔溃疡患者吃板栗还能治疗口腔溃疡，小孩子口舌生疮也可以吃板栗来治疗，适量吃板栗对肠胃有益，能健脾养胃。吃多了就不好了，可能会起到相反的效果，所以要注意。

哪些人不能吃板栗

1、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;

2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子;

3、因其含碳水化合物较多，糖尿病人吃栗子应适可而止;

4、无论是生吃还是炒食、煨食，均须细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。

5、脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝。

怎样做板栗好吃

炒板栗

材料：板栗、白糖适量、油适量。

做法：

1、把板栗洗净，用刀在板栗上切一条口，放进微波炉用高火烤两分钟。

2、把适量的油和白糖倒进装有板栗的容器里面，搅拌均匀。

3、把搅拌好的板栗摊放在盘子里，放进微波炉用高火烤两分钟。

注意：一定要把板栗的壳剪破，才可放进微波炉，否则板栗会在微波炉中炸开，引起一定的危险。

点击图片进入下一页 (1/2)

板栗乌鸡汤

材料：乌鸡、板栗、红枣、枸杞、姜、盐。

做法：

1、把乌鸡剖开洗净，放进装有冷水的锅中大火煮开，再把乌鸡捞起来。

2、把红枣、枸杞、板栗、姜洗净备用。

3、装适量的水在锅里煮开，把乌鸡放进去锅里，再把姜放进去。

4、煮开后，用小火炖半个小时再把板栗、红枣、枸杞放进去一起煮。

5、用小火再煮半个小时左右，加入适量的盐调味即可食用。