口腔溃疡是我们常有的症状，精神压力大、饮食不规律等等原因都会导致口腔溃疡的发生，这时候我们要格外的注意自己的饮食，不能再吃一些禁忌食物，否则回加重病情。

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口腔溃疡能吃鸡蛋吗

口腔溃疡是可以吃鸡蛋的，而且吃鸡蛋还能防止口腔溃疡的发生，鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，能起到缓解口腔溃疡的作用，还能防治口角炎。患了口腔溃疡后，要保证补充优质的蛋白质来修复溃疡面，还要吃一些新鲜的水果蔬菜补充维生素，这对口腔溃疡的愈合有很大的帮助。

口腔溃疡时，除了可以吃鸡蛋以外，还有其它一些能帮助修复溃疡创伤的食物，比如富含维生素B2的肉类，能促进口腔黏膜的复合，还有富含粗纤维的凉性蔬菜，能帮助下火，同时，吃一些富含维生素C的水果也能帮助抵抗病毒，能有效促进溃疡的愈合。

口腔溃疡不能吃什么

橘子

橘子是高热量水果，一次服食过多的橘子，会引起“上火”表现，会出现口角生疮，或口腔黏膜溃烂，或舌尖起泡，咽干喉痛等。

荔枝

荔枝中含有丰富的果糖，容易引起上火，牙疼。《本草纲目》亦载：“鲜者食多，即龈肿口痛。”因此，有口疮之人，包括口舌溃疡、口糜、齿龈肿痛等，切忌多食。

胡椒

辣，热，纯阳食物，非常容易上火。口疮乃内热炽盛，心胃有火，法宜清凉之物，胡椒味大辛，气大温，切勿食之。误食之，必将加重病情，慎之慎之。

芳香调味品

凡火热之证或阴虚火旺之病，皆不宜食。正如《本草经疏》中所告诫：“一切阴虚阳盛，火热上冲……口疮等证，法所咸忌。”

油炸食品

油条、油饼、炸春卷、炸丸子、薯条、炸鸡、烧烤、炸排骨等。

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烟熏食物

烟熏鱼、熏鸡、熏肉等。

刺激性食物

葱、姜、蒜、八角、辣椒、胡椒、花椒、茴香、桂皮、芥末、韭菜、五香粉等。

发物类食物

羊肉、狗肉、鱼类、鹅肉、虾、螃蟹、鸭蛋等。

坚果类食物

花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。

腊制食物

腊肉、火腿等。

腌制食物

咸菜、咸肉、咸鱼等。

不能吃过烫的食物

开水或滚烫的汤并不能起到杀灭溃疡面的细菌，反而会更加刺激溃疡处。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。

不能吃研磨后的食物

如面包末、玉米或土豆片等，因为研磨后的食物，很容易吸附在溃表面，影响溃面的愈合。

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口腔溃疡饮食注意事项

避免过敏食物

一些患者在食用了某些食物后容易导致口腔溃疡症状的发生，不同患者，导致其发病的过敏性食物也有不同，所以患者应该对容易导致自身发病的过敏性食物有所了解，以在生活中尽量避免食用。同时避免由于过度禁食而导致身体的营养失衡。

避免刺激性食物

某些过于刺激性的食物容易使口腔粘膜发生损伤或使溃疡面疼痛加重、溃疡面积扩大，从而导致口腔溃疡症状的发生或加重，例如一些辛辣、坚硬、粗糙的食物等。所以在口腔溃疡饮食注意问题中应对这些因素尽量避免，同时还应该注意避免烟酒对身体的不良刺激。

注意营养的均衡

身体营养的均衡对口腔溃疡疾病的发生和发展也具有一定程度的影响，在日常饮食中应该注意这一点。维生素是构成口腔粘膜的重要物质，微量元素锌有利于口腔溃疡溃疡面的愈合，所以可以多食用一些富含这些营养的食物。新鲜的水果和蔬菜等都是不错的选择。