叶酸是什么 吃叶酸有什么好处

2018-07-04 14:11 出处:网络 编辑:@养生网
我们经常会在一些养生节目里看到,孕妇需要补充叶酸,但是叶酸到底是什么,很多人却不一定知道,那你知道叶酸是什么吗?吃叶酸又有哪些好处呢?

叶酸是什么 吃叶酸有什么好处

我们通常说的叶酸其实就是一种水溶性维生素B9,经常是孕妇需要补充叶酸,叶酸对孕妇和胎儿的发育是很有好处的,适当补充叶酸能预防孕妇贫血和胎儿畸形,还能促进胎盘的发育呢。

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叶酸是什么 吃叶酸有什么好处

什么是叶酸

叶酸(folic acid)也叫维生素B9,是一种水溶性维生素。

中美预防神经管畸形合作项目于1990年启动,经过中美科学家对追踪观察25万例新婚妇女及其妊娠结局验证,准妈妈在备孕期间就服用0.4毫克叶酸,在神经管畸形高发区有85%预防率,在神经管畸形低发区有41%的预防率,此项科技成果被全球50多个国家广泛应用及借鉴。叶酸也用来治疗女性贫血,但消费者在选择购买时一定要认真看好说明书,根据不同情况进行选择。

叶酸(folic acid)维生素B复合体之一,相当于蝶酰谷氨酸(pteroylglutamic acid,PGA),是米切尔(H.K.Mitchell,1941)从菠菜叶中提取纯化的,故而命名为叶酸。有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,人类如缺乏叶酸可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症,对孕妇尤其重要。

吃叶酸的好处

预防神经管出生缺陷

叶酸对胎儿神经管发育有益。美国疾病控制与预防中心指出,如果女性在受孕前至少1个月,并且在孕期的头3个月都坚持每天服用推荐剂量的叶酸,就能把宝宝出现神经管缺陷的风险降低50%-70%。

减少准妈妈患先兆子痫的风险

有研究显示,服用含叶酸的多种维生素,可能会减少准妈妈患先兆子痫的风险。先兆子痫是妊娠特有的一种并发症,是一种在妊娠期特有的高血压性疾患,会影响到5%-8%的准妈妈。先兆子痫加大怀孕难度,而叶酸有助于降低孕妈患先兆子痫的风险。

降低妊娠高脂血症发生的风险

叶酸有利于孕妇身体健康。中国营养学会建议从孕前2-3个月开始服用,一直服用到妊娠3个月或整个孕期,除预防神经管畸形外,还有利于降低妊娠高脂血症发生的风险。

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叶酸是什么 吃叶酸有什么好处

预防孕妇贫血

孕妇的身体需要叶酸来制造正常的红细胞。调查显示,中国育龄女性的贫血患病率为20.6%。叶酸摄入不足,也可能会使孕妇贫血。

预防宝宝先天性畸形

降低宝宝出生缺陷的风险,服用叶酸片可以预防胎儿先心病等出生缺陷。

促进胎盘发育

影响DNA和细胞的基本结构,因此,获得充足的叶酸,对快速增长的胎盘和和宝宝都特别重要。

预防孕妇患先兆子痫

服用含叶酸的多种维生素,可以减少孕妇患先兆子痫的风险。

有利于DNA和细胞基本结构

叶酸参与DNA的合成,对体内的细胞成熟起催化作用。丰富的叶酸对胎盘和胎儿的生长发育都起着重要的作用。

预防孕妇发生高脂血症

孕妇血脂水平过高容易引起冠心病、胰腺炎等危害健康的疾病,怀孕前后按时服用叶酸可减少妊娠高血脂症。

抵抗乳癌

经常摄入酒精的女性往往会增加罹患乳癌的概率,但经常补充叶酸则可减少这种危险。哈佛大学的研究学者研究发现,叶酸可以导致癌细胞死亡,每天补充400微克对女性健康有重要作用。除了孕产妇可以补充,叶酸也逐渐被用来预防肠癌和心脏病。

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叶酸是什么 吃叶酸有什么好处

促进婴幼儿细胞发育

据国外研究,家长在给三岁以下的婴幼儿饮食中添加叶酸,对孩子神经细胞和脑细胞发育起着重要作用。叶酸不但可以促进幼小细胞加快成熟,还能提高孩子的智力水平。目前,美国的婴幼儿食品中添加叶酸已经被美国FDA批准。

其他辅助作用

叶酸不但对预防癌症和肿瘤起到重要作用,对治疗精神病患者也有辅助治疗的作用,能让精神病症状有明显的缓解效果。除此之外,在治疗慢性萎缩胃炎、控制支气管鳞状、预防冠状动脉硬化、心肌受损和梗塞起到重要作用。

含叶酸的食物

绿色蔬菜

莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;

新鲜水果

橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等;

动物食品

动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等;

豆类、坚果类食品

黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;

谷物类

大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

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