奶粉变质是什么样子 奶粉变质还可以做什么

2018-07-04 14:14 出处:网络 编辑:@养生网
在日常生活中,奶粉是很常见的一种婴儿食品,每个宝宝都会吃奶粉。奶粉放久了就会容易受潮变质,那么奶粉变质是什么样子呢?

奶粉变质是什么样子 奶粉变质还可以做什么

奶粉变质是很常见的一种现象,很多人存放奶粉的时候都会发现奶粉变质了。奶粉变质的原因有很多,比如受潮、存放不当等等。那么奶粉变质还能做什么呀?下面让我们具体来看看吧!

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奶粉变质是什么样子 奶粉变质还可以做什么

奶粉变质是什么样子

奶粉结块

正常的奶粉应为干燥细粉状,粉粒疏松,若奶粉变质后,则会出现奶粉结块,这一般是由于包装密封差而受潮变质所致,结块严重而又不易粉碎的奶粉,最好不要食用。

颜色变深

大部分优质奶粉颜色都是白而略带淡黄色,如果奶粉变质后,颜色会变深。开封奶粉后,记下刚开封时奶粉的颜色,并注意以后每次喂食时奶粉的颜色,如果变成褐色,咖啡色或者有褐色斑点,就说明奶粉已经变质了。

冲泡后有沉淀

正常的奶粉冲调后能复原成鲜奶一样的状态,具有鲜奶特有的气味和滋味,且没有沉淀。变质的奶粉在冲调后往往色泽灰暗,有焦粉状沉淀,或水奶分离,大量蛋白质变性凝固颗粒及脂肪上浮,有酸臭味或酒味。

闻起来有异味

正常奶粉应有乳香味,甜味纯正,无异味。而变质的奶粉,会出现酸味、霉味、腥味等等,因为奶粉容易吸味,往往由于密封不好或保管不善而吸附外界气味变质。

注意事项:

1、袋装奶粉开封后,请用夹子夹住,防止受潮变质。

2、桶装奶粉开封后,请将盖子盖紧,防止受潮和受污染。

3、奶粉开封后请尽快使用,如果刚超过一个月,实际上还可以食用,但是口感会差一些,但是质量不会改变;但是如果长时间没有食用完,导致奶粉受潮或者颜色改变、味道改变,或者有结块现象,请不要食用了。

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奶粉变质是什么样子 奶粉变质还可以做什么

如何判断奶粉是否变质

捏--是否有结块

正常奶粉应该松散柔软。不确定奶粉是否变质的话,可以用勺子舀一点出来,放在另外的地方用手摸一摸、捏一捏,感受一下,如果奶粉有较大较硬的结块,且颜色变深有异味,表明奶粉已经变质,不能吃了。

闻--是否有异味

正常的奶粉闻起来,应该是带着清淡的乳香气的,不过于浓烈;如果奶粉出现酸味、霉味、腥味,表示已经变质:

1、脂肪氧化味:这主要是奶粉中的不饱和脂肪酸氧化所致,主要影响因素是氧、光线、重金属、酶和酸度。

2、脂肪酸败味:这主要是奶粉加工时杀菌不彻底,牛乳中的脂酶水解乳粉中脂肪所产生的气味。

3、陈腐气味:这是奶粉受潮所致。故奶粉贮存时应防止受潮,开主启食用后应尽可能密封保存。

看--是否有沉淀

奶粉用开水冲调后,静放5分钟后,如无沉淀物,则证明奶粉尚未变质。如果奶粉冲调后,不溶性的颗粒大量存在或者水乳分层,并且颜色变深严重,就表明变质了。

另外,家长开封奶粉后,记下刚开封时奶粉的颜色,并注意以后每次喂食时奶粉的颜色。一般奶粉是天然的淡黄色,如果变成褐色,咖啡色或者有褐色斑点,就说明奶粉已经变质了。

尝--口味是否变化

正常的奶粉喝起来是清淡的乳香口味,添加了DHA的奶粉还伴有少许鱼腥味。如发现奶粉喝起来有任何异味如酒味、浓烈鱼腥味等,则说明已经变质。

注意事项:

在购买奶粉前要看生产日期,最好选购日期新鲜的奶粉,建议不要购买三个月内即将要过期的奶粉。看好奶粉说明书,开封后的可食用期限,并注意储藏方法是干燥通风保存。

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奶粉变质了还能做什么

浇花

奶粉中含有大量的蛋白质,而蛋白质可以和叶绿素等有机分子合成氮素。氮素是市面上常见的化肥原料之一。所以使用奶粉做肥料,还是比较靠谱的。

洗脸

很多人利用过期的奶粉来护肤,这样的作法确实有一定效果,因为过期奶粉会产生乳酸,这属于果酸的一种,可以软化角质,具有保湿的作用,可以将奶粉倒入洗脸盆中,再洗脸可护肤。

泡牛奶浴

过期变质的奶粉也可以用来泡澡,将适量奶粉倒进浴缸,等5至10分钟之后,再泡进浴缸,沐浴后皮肤更滑更细,之所以能够护肤,主要是过期奶粉中的乳酸能保湿美白。

做手膜

材料:奶粉、半个香蕉、橄榄油

方法:将奶粉泡入杯中、加入四滴橄榄油、半根香蕉混合在一起,厚厚地敷在双手上,包上保鲜膜,20分钟后用温水洗净。每两周1次即可。

功效:美白、改善手部细纹。

擦拭皮鞋

先用刷子刷掉鞋面上的污垢,再用纱布醮上过期的奶粉稀释后均匀的涂抹在鞋面上,等干了以后用干布擦拭,鞋面可光亮如新,还能防止皮面干裂。

擦拭皮制家具

如果过期奶粉已经有少量沉淀,但是气味并没有改变,可以用它来擦拭皮制家具,使其恢复光泽,还可以修复细小的裂痕。

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