早餐对于学生很重要,因为早餐是一天的第一餐,要满足整个上午的能量需求,如果不吃会降低大脑功能,影响大脑发育,长期下去影响自身的发育,所以早餐一定要吃,而且要吃好。
近日有网友微博爆料称,5月26日早上,在没有通知的情况下,东营市河口区胜利十三中老师在学校门口拦截学生,没收其早饭,没收的早饭扔 在垃圾车上。微博发出后,不少网友对学校禁止学生带早餐入校的做法表示质疑。
对此,学校回应称此举主要是从学生的安全角度出发。大约一周前,学校就已经做出了不让带早餐进校园的要求。今早上确实没收了部分学生的早餐,但后来又让学生回来取了,有的学生是在学校停车棚吃完了才进去的。
学校周边有很多卖小吃的,有的商家通过围墙往学校里 边送饭,最近天气逐渐热开了,学校担心外面的食品不安全,为了学生自身的安全,所以不允许学生外带早餐。
学生的早餐行为不仅影响全天能量和营养素的摄入,而且对他们的认知能力和学习成绩也有影响,长期下去还会影响营养状况和生长发育。因此,早餐并非是可吃可不吃的,它是良好饮食习惯必要和重要的组成部分。
现在有学生学习任务重,忽视早餐,既能影响孩子正常学习,又可引起多种疾病。如不吃早餐容易患消化道疾病,会降低大脑功能,影响大脑发育。不吃早餐体内胆固醇高。长期不吃早餐还容易患胆结石,并影响儿童发育。
学生早餐既要能提供足够的热量,又要能活跃脑功能。早餐一定要吃好。最好搭配一些新鲜蔬菜。早餐应占全天总热能25~0%,能量(能量补充产品,能量补充资讯)来源比例是蛋白质提供的能量占总能量11%~15%,脂肪应占20~30%,碳水化合物应占55~65%。