中秋节为什么要吃月饼 吃月饼会长胖吗

2018-07-03 03:54 出处:网络 编辑:@养生网
中秋节是我们中国传统的节日,在中秋节这一天的习俗就是要吃月饼,月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。

中秋节为什么要吃月饼 吃月饼会长胖吗

月饼是一种很常见的食物,在中秋节这一天我们大家都会吃到月饼,月饼有很多的种类,味道非常的可口,但是月饼这种食物也不能多吃,吃多了会长胖。

中秋节为什么要吃月饼

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中秋节为什么要吃月饼 吃月饼会长胖吗

月饼是圆形的,象征团圆,反映了人们对家人团聚的美好愿望。

民俗专家表示,“月饼”一词最早见于南宋吴自牧的《梦粱录》中,当时它也只是像菱花饼一样的饼形食品,后来逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起,寓意家人团圆。

月饼在我国是有着悠久历史的,而据记载,早在殷、周时期,江、浙一带,就流传着一种“太师饼”它是为纪念太师闻仲而制作的,而这种饼也就是月饼的始祖。而汉代的张骞在出使西域时,就将一些月饼馅料芝麻、胡桃引进,这样也就有了“胡饼”。

唐代时,“月饼”的名称开始在民间逐渐流传开来。到了宋代,月饼又有“荷叶”“金花”“芙蓉”等雅称。到了宋代,制作月饼也开始讲究了,在月饼上面会刻一些图案等,而到了清代,月饼的工艺更是有所提高,品种也在不断的增加。

到后来,月饼也就成为中秋佳节的一种传统美食。

吃月饼会胖吗

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中秋节为什么要吃月饼 吃月饼会长胖吗

吃月饼容易发胖。


月饼的种类多,而且非常可口,在中秋佳节和家人团聚在一起,吃月饼赏月是多么幸福的事。但是月饼却不宜多吃,吃多容易发胖。因为月饼中的含糖量与总脂肪的含量是很高的,比白米饭要高很多。一般而言,一个广式月饼的热量高达850大卡,相当于3碗白饭的热量;绿豆糕一般的小月饼,热量也将近50~100大卡,相当于1片半的土司面包。

如何挑选月饼

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中秋节为什么要吃月饼 吃月饼会长胖吗

1.从款式来讲,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。从脂肪量来讲,苏式,广式冰皮。糖含量:广式>冰皮>苏式。从热量来讲,广式与苏式差不多,冰皮低。

2.从馅料来讲,豆沙与水果的卡路里低,五仁与蛋黄的要高一些。而卡路里最高的就冰淇淋与肉馅的。

3.从大小来讲,一个120克的月饼,热量高的惊人,所以建议吃月饼,吃小的,可以避免热量过多的摄取。

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