吃饭前要不要喝汤 饭前喝汤的好处

2018-07-26 22:30 出处:网络 编辑:@养生网
吃饭时喝少量的汤是有益的,由于体内水分达到平衡,吃饭时就可以保证分泌充足的消化液,增进食欲,帮助消化。

吃饭前要不要喝汤 饭前喝汤的好处

很多人多偶喜欢在饭前喝汤,美其名曰饭前喝汤有助于减肥,其实只有正确的喝汤方式对我们的身体才是有好处的, 吃饭前喝上一碗汤,能够促进唾液分泌,下面本文将为大家详细的介绍有关于饭前喝汤的内容。

吃饭喝汤好吗

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吃饭前要不要喝汤 饭前喝汤的好处

专家建议:吃饭时喝少量的汤是有益的,由于体内水分达到平衡,吃饭时就可以保证分泌充足的消化液,增进食欲,帮助消化。但是,千万不可边吃边喝或用水、用汤送饭,这是一个很不好的习惯。正确的做法应该是在饭前一小时分几次饮水,每次喝的量要少,以一次200~300毫升为宜,十多分钟喝一次。空腹喝下的水在胃内停留只有几分钟,很快就会进入小肠,被吸收入血液中,一小时左右就可以补充给全身的组织细胞了。

饭前喝汤的好处

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吃饭前要不要喝汤 饭前喝汤的好处

吃饭前喝上一碗汤,能够促进唾液分泌,湿润消化道,减少进食量,有利于控制食欲,保持健康体重。只是这碗汤,不知道大家是否发现,我们经常在吃饭前喝到的这碗汤是什么汤?一碗浓浓的乳白色的汤汁。之所以比较浓,是因为经过了较长时间的小火慢炖。而汤水出现乳白色,主要是乳化的脂肪微粒和可溶性的蛋白质。如果在进餐之前来上一碗浓浓的乳白色汤汁,脂肪的摄入量就可能超标,同时食盐的摄入量可能会过量。因为乳白色的汤汁在制作过程中会添加食盐,否则做出来的汤就没有味道,难以下咽。对于肥胖、高血压等人群来说,吃饭前喝上一碗这样的汤,无疑是雪上加霜。想减肥的朋友,恐怕会出现越减越肥的状态。

饭前喝汤的注意事项

注意喝汤的正确时间和量

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吃饭前要不要喝汤 饭前喝汤的好处

老话说“饭前先喝汤,胜过良药方”,其实,这话是有道理的。吃饭的时候,食物是经过口腔、咽喉、食道最后到胃的,这就像一条通道。吃饭前先喝口汤,等于是将这条通道疏通了以便于干硬的食物通过,而不会刺激消化道黏膜。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤。

虽然饭前喝汤对健康有益,但并不是说喝得越多越好,一般情况,早餐可适当喝多些,因为早晨人们经过一夜睡眠,损失水分较多。中晚餐前喝汤以半碗为宜,尤其是晚上要少喝,否则频频夜尿影响睡眠。

不同情况选择不同汤类

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吃饭前要不要喝汤 饭前喝汤的好处

1、晨起最适合喝肉汤,因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪,在体内消化可维持3-5小时,避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。

2、不同季节喝不同的汤可以预防季节性疾病。如夏天宜喝绿豆汤,冬天宜喝羊肉汤等。

3、体胖者适合在餐前喝一碗蔬菜汤,既可满足食欲,又有利减肥。体型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的汤可增强体质。

4、孕产妇、哺乳女性以及老人、小孩可在进食前喝半碗骨头汤,补充身体所需的钙。注意,骨折病人不宜喝骨头汤。

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