在日常生活中，很多人都患有脂肪肝，尤其是肥胖的人。经常饮食不规律，暴饮暴食以及吃的太饱都会引起脂肪肝。那么吃太少也会引起脂肪肝吗？下面让我们具体来看看吧！

吃太少易导致脂肪肝

当人体长期处于饥饿状态时，机体无法获得必需的葡萄糖等能量物质，因此需要将其他部位储存的脂肪、蛋白质动用起来、转化为葡萄糖，在这一过程中，大量脂肪酸进入肝脏，加上营养不良时参与脂肪代谢必需的酶类和维生素都会缺乏，就会导致脂肪在肝脏滞留，造成脂肪肝。此外，人体的蛋白质总量下降，载脂蛋白也会严重不足，就会导致蛋白质、氨基酸以及脂肪酸的代谢出现紊乱，使肝脏的代谢进一步受到影响，进一步加重脂肪肝。所以合理膳食是健康的基石。

吃的少也可以引起脂肪肝的原因主要有三个方面：

葡萄糖和酶类减少

进食也是需要热效应的，也就是说身体需要各种氧化酶来进行消化和吸收，如果进食太少，身体无法获得足够的葡萄糖和燃烧各种脂肪时所需的氧化酶类，而这种酶的减少，导致机体就不得不调动储存在身体其他部位的脂肪、蛋白质转化为葡萄糖。但是这些脂肪、蛋白质都是要通过肝脏来转化的，其结果就会导致大量的脂肪趁机进入了肝脏；久而久之，就可能形成脂肪肝。因此，对于一些盲目节食减肥的人一定要警惕因为节食而导致脂肪肝。

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减少脂蛋白的合成

脂肪代谢是身体的一项重要的功能，而脂代谢所需的脂蛋白合成离不开胆碱、蛋白质和必需脂肪酸，如果进食过少，身体就难以合成脂蛋白，进而就会影响肝脏的脂代谢，一旦肝脏的脂肪代谢不正常，就会导致脂肪大量沉积在肝脏，形成脂肪肝。

营养摄入过少

人每天吃饭是为了从食物当中摄入营养素来维持机体的正常生理活动，如果吃得过少会造成糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素等营养素的摄入不足，而因为这些营养素摄入不足，机体就会想办法自救，于是会进行产生代偿，这样就会导致糖、蛋白质等都转化为脂肪，堆积到肝脏。其结果也会导致脂肪肝。

脂肪肝的形成原因

脂肪肝的形成原因包括以下6点：

营养过剩

营养过剩引起的脂肪肝是最为常见的。当营养物质摄入超过人体正常需要的热量时，多余的营养物质就会变成脂肪储存起来，长期积累会造成脂肪肝及肥胖症。

长期饮酒

脂肪肝是怎么形成的？长期大量饮酒造成的脂肪肝也很常见。酒精对肝细胞有一定的毒性，它可以使脂肪酸的分解代谢发生障碍，造成肝内脂肪酸堆积。同时酒精还可影响肝细胞对脂肪的代谢和利用，从而导致脂肪肝。

糖尿病

约有半数糖尿病病人伴有脂肪肝，这是因为糖尿病病人，葡萄糖不能利用，造成三大代谢紊乱，最终使脂肪酸在肝内存积引起脂肪肝。

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肝炎

肝炎使肝细胞大量破坏，肝功能受到损坏，引起肝脏对脂肪代谢失去平衡。加之肝病患者饮食不合理，补养过分，活动又少，造成肝内脂肪大量堆积形成脂肪肝。

营养不良

脂肪肝是怎么形成的？长期食用碳水化合物或长期缺少蛋白质摄入，使肝内脂肪代谢异常，形成了脂肪肝。

药物

主要是四环素、巴比妥类及含铝、汞等药物，它们能抑制脂肪酸的氧化和减少蛋白质合成，使脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝。

通过上文的介绍，相信大家对脂肪肝的形成原因有了一定的了解。专家建议，了解了脂肪肝的病因以后，希望大家能够在平时生活中多加注意。

易患脂肪肝的人群

有几类人是患脂肪肝的高发人群，要多加留意。

1、营养过剩及肥胖者，要减少饮食的热量摄入。

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2、糖尿病、病毒性肝炎所致患者应从控制血糖、调整免疫，以促使脂肪代谢恢复正常。

3、酗酒及酒精性脂肪肝要先戒酒，同时配合保肝治疗。

4、营养不良者应补充蛋白质、维生素，消除导致营养不良的因素。