牛奶已经成为很多小孩的口粮了，维系着千万家生命安全，但是目前据最新的饿报道说很多的羊奶粉掺入牛乳清粉，羊奶粉好还是牛奶粉好，下面本文将为大家详细的介绍。

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羊奶粉好还是牛奶粉好

可以说各有好处吧，一般的是羊奶粉颗粒细致，更容易消化吸收，相对于牛奶说，含糖量更低，对乳糖不耐受的孩子更适合的 ，但是牛奶粉上火的，要根据自家宝宝的特点，选择适合自己的放心安全奶粉。

羊奶粉的好处

1、羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子（EGF），牛奶没有；

2、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有；绵羊奶的蛋白质含量比牛奶高82%，而且更容易吸收。

3、 羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有；

4、 羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一，更细滑易吸收；

5、羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬；

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6、羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪；绵羊奶中还含有大量的中、短链饱和脂肪酸，有利于更高的乳糖吸收，有利于环节轻度乳糖不耐症状；

7、羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高；

8、羊奶的矿物质含量高于牛奶，而且等量的绵羊奶在钙、磷、铁、锌等矿物质的含量上超过牛奶与山羊奶两倍之多，绵羊奶中钙与磷的相互搭配促进消化，其比例接近完美；

9、羊奶呈弱碱性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值为6.5-6.7；

10、羊奶的视黄醇（维生素A）是牛奶3.5倍；绵羊奶的维生素含量比山羊奶和牛奶均要高。

11、羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1.3倍；

12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促进人体快速吸收合成蛋白；

13、羊奶的钾含量是牛奶的1.1倍；

14、羊奶不含过敏源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。

小心羊奶粉加入牛乳清粉

消费者也许并不知道，他们买到的羊奶粉并不一定是纯正的羊奶粉，其中还添加了牛乳成分，有的添加比例还不少。“最近五年我多次去陕西，走访了多家羊奶粉生产企业，亲眼看见企业使用的原料是牛乳清粉，”知名乳业专家王丁棉告诉《京华时报》记者，“可以说，市场上90%以上的国产羊奶粉都掺入了牛乳清粉等成分，‘挂羊头卖牛奶’的现象已经成了行业内公开的秘密。”乳业专家宋亮也表示，在羊奶粉中掺牛乳清粉是目前普遍存在的现象，前几年更是严重，有的企业甚至直接用牛奶粉冒充羊奶粉。