在日常生活中，一定要注重牙齿保护。在日本，很多老人临终之前都能和自己的家人一同吃饭，一同享受桌上的美食。而现在很多人都不住在口腔的护理，人到老年就会出现各种口腔毛病，无法正常进食。从现在开始，提供咀嚼力，重视口腔健康，拥有一个幸福的老年。

如何提升咀嚼力

每口饭嚼30下

咀嚼除了可增加大脑血流量外，也可刺激大脑的饱食中枢，让人容易感到饱足；此外，咀嚼能刺激唾液生成，协助分解食物。多咀嚼，吃进的东西变少，对消化也更好。

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嚼硬质口香糖，增加唾液分泌

随著年纪渐长，长辈的口水分泌会变少，导致口腔乾燥，易孳生细菌。让唾液分泌的方法之一就是「多咬」。

嚼硬质口香糖可以促进口水分泌，进而帮助清洁口腔。

练习健口瑜伽，减少呛到机率

对于慢慢出现咀嚼吞嚥和协调能力退化的长辈们，在看电视或閒暇时，可以多多按摩刺激唇颊、练习吞嚥、扣齿，更应该在吃饭前做健口瑜伽，有效降低吃饭时呛到的机率。

如何保持口腔卫生

饭后一定要刷牙

一天刷牙2次已经落伍了，日本知名牙医河原英雄一天至少刷牙6次：早上起床刷牙、早午餐饭后刷牙、工作休息时间刷牙、工作结束回到家裡也会刷、睡前再刷一次。牙医师黄明裕说，饭后刷牙是必需，若真的做不到也最好漱口，一天至少刷2次牙。

清洁别忘了口腔软组织

平时刷牙除了要按摩牙龈、清洁舌苔外，对于行动不便或是已经没有牙齿的长辈，照顾者在协助清洁口腔时，可使用海绵清洁口腔牙肉、舌头以及黏膜皱褶处，甚至运用漱口水消除牙周病菌。

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务必使用牙线、牙间刷

牙齿与牙齿间的邻接面是牙菌斑最爱躲藏之处。对于孩童、青少年或没有牙周病的民众，使用不含蜡的牙线即可；如果牙缝较大，特别是牙龈已经萎缩的牙周病患者，则以牙间刷为主，牙线为辅。

活动假牙也要清洁

活动假牙仍有很多空隙，一样会形成牙垢与细菌，选择较软的牙刷，把牙垢清除乾淨，然后泡在假牙清洁液裡面，一天约30分钟即可，把树脂表面微小空隙裡的葬东西游离出来。

两个月就要换牙刷

牙刷选择以刷得乾淨却又不伤害牙肉为主，刷头也可选择小一点，可深入后方牙齿，一次约刷2～3颗牙为宜。若从牙刷背面看，刷毛已外翻，或者使用了6～8週、刷毛底部有沉积，就该更换牙刷。

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吃什么提升咀嚼力

多吃蔬菜水果

特别是芹菜，纤维粗可以帮助扫掉食物残渣，又因为需要费力咀嚼，能刺激分泌唾液；富含维生素C的蔬果可维护牙龈健康，如芭乐、甜椒、花椰菜、番茄、木瓜、苹果、柑橘类水果等；香菇内含的多醣体可以抑制口中细菌製造牙菌斑；洋葱的硫化物则可以杀死造成蛀牙的变形链球菌。

吃乳酪可补充钙质

乳酪可以增加齿面的钙质，裡头的磷酸盐与钙可以平衡口腔的酸硷值。

喝绿茶

绿茶含有大量的氟，可与牙齿的磷灰石结合，可抗酸防蛀牙，同时去除难闻的口气。

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喝水

水可以保持牙龈湿润，刺激唾液分泌，更可以带走食物残渣。

优格

富含益生菌可改善口气，牙菌斑与牙龈炎的状况也相对减少。