黄芩是一种生长在向阳草坡地、休荒地上的中药，黄芩有着很很好的清热解毒，止血安胎的作用，而且黄芩还有很多种吃法，下面让我们一起来了解了解吧！

黄芩的功效与作用

清热燥湿

黄芩用于湿温发热、胸闷、口渴不欲饮，以及湿热泻痢、黄疸等症，因此具有清热燥湿的功效。对湿温发热，与滑石、白蔻仁、茯苓等配合应用；对湿热泻痢、腹痛，与白芍、葛根、甘草等同用；对于湿热蕴结所致的黄疸，可与茵陈、栀子、淡竹叶等同用。

凉血安胎

黄芩治疗孕妇的胎动不安，凉血安胎。常与白术、竹茹等配合应用，起到保胎的作用。

主治温热病

黄芩主治温热病，温热病特殊性表现为发病急、变化快、变证多,除必具发热外,大多热势较高。服用黄芩，能够缓解病情。

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什么是黄芩

芩的外形特征

黄芩的根茎比较肥厚，属于肉质。黄芩的茎基部是伏地上升，高达30～120厘米，基部的径是2.5-3毫米，外形似钝四棱形，具细条纹。

黄芩的生长习性

根的生长：黄芩属于直根系，其主根在前三年生长正常，主根中黄芩苷含量较高；第四年后，生长速度变慢，部分主根就开始出现枯心，黄芩苷的含量也大幅度降低。

茎、叶生长：黄芩出苗后，其主茎逐渐长高，叶数逐渐增加，随后形成分枝并现蕾、开花、结实。

开花结果：环境条件适宜黄芩开花结实可持续到霜枯期。

生长环境：黄芩喜温暖，耐严寒，耐旱怕涝，不过在排水不良的土地上不宜种植黄芩。所以，黄芩一般生于向阳草坡地、休荒地上，海拔在60～1300之间的土地上。

黄芩的药用价值

黄芩的性味：苦，寒。具有清热燥湿，泻火解毒，止血，安胎，降血压等功效。用于湿温、暑温胸闷呕恶，湿热痞满，泻痢，黄疸，肺热咳嗽，高热烦渴，血热吐衄，痈肿疮毒，胎动不安。

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黄芩怎么吃

阿胶黄芩汤

材料：青子芩15克、甜杏仁10克、陈阿胶15克、生桑皮10克、生白芍5克、甘蔗梢25克、生甘草4克、鲜车前草25克。

步骤：

先用生糯米30克，开水泡取汁出，代水煎药。

功效：

专治秋燥，缓解肺燥肠热；治腹泻，缓解肛门热痛，甚或腹痛泄泻。

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人参黄芩猪肚汤

材料：猪肚500克、人参5克、黄连5克、甘草6克、枣5克、干姜15克、黄芩9克、半夏9克、大葱10克、姜10克、盐6克。

步骤：

1.材料的准备：将材料人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏分别洗净后装入纱布袋内；

2.材料的处理：生姜切成片，葱切成段；

3.猪肚的处理：猪肚反复搓洗干净；然后，将净纱布袋纳入猪肚内，用绳扎紧口放入炖锅内；

4.准备炖煮：加入适量清水及生姜、葱、料酒，用武火烧沸，再用文火炖煮50分钟，加入盐搅匀；

5.上锅准备：将猪肚捞起，除去药包，切成4厘米长、2厘米宽的长条，再放入锅内烧沸即成。