鸡蛋本身营养价值就很高，一般小孩在添加辅食的时候都会考虑选择鸡蛋羹，也比较的好吞咽，下面一起来看看、

点击图片进入下一页 (1/2)

宝宝吃鸡蛋羹可以放盐吗

宝宝比较小的话是不可以放的在这小孩八九个月的时候才可以放哦

可以稍微放一点，不能太咸，否则，吃盐过多会加重宝宝的肾脏负担。如果想让宝宝的辅食有点滋味，做鸡蛋羹等辅食时，可以用筷子稍微蘸一点盐

少放一点点盐没事的，但是蛋清还是晚点吃。不过每个孩子的情况不一样，你可以先试着添加，然后观察大便了解一下消化情况，如果消化没问题就可以继续添加了。一岁以后可以适当吃一些盐的，也可以做肉沫鸡蛋羹，在鸡蛋羹上加些香油或者酱油都可以，辅食一般应该是多元化，这样宝宝就会喜欢吃的

点击图片进入下一页 (1/2)

宝宝吃鸡蛋羹怎么去腥

您好，除腥有几种方法：

1、加入少量柠檬汁或者醋

2、可以加入少许料酒或白酒

3、滴入几滴香油

4、少量的姜末

这些需要在打鸡蛋的时候放入其中的~

点击图片进入下一页 (1/2)

宝宝多大能吃鸡蛋羹

宝宝四五个月的时候就可以吃了，最好先给他吃蛋黄。就是用白水煮蛋，去掉蛋白，第一次先用三分之一个蛋黄，用开水化开再喂给他吃。等他适应了，再加成一次半个，依次类推，等他完全能吃一个蛋黄了。再来考虑给他吃蒸蛋吧。吃蒸蛋时，如果还是在母乳喂养，那么在蒸蛋时只放一点点盐就可以了。断母乳后，可以在蒸蛋时放点油，盐，酱油。当然，蒸水蛋是要添加一定的水，然后将蛋白和蛋黄充分搅和，然后再去蒸了。

点击图片进入下一页 (1/2)

适合宝宝的鸡蛋羹做法

①新鲜鸡蛋一个，磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。

②现在加水，最好是温水，冷水不太好，热水就更不行了，以冲进去就成蛋花花了。水的量很重要，太少会觉得蛋羹比较密实比较老，太少蛋羹成形会比较困难，口感也水水的。

③蒸的过程：鸡蛋表面时候平滑如镜，全靠这蒸的技巧了，烧一锅清水，放上蒸隔，水一定要开以后再把蛋夜放上蒸隔，然后工小火。

④锅盖一定要留缝，不要盖严实了，这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。大概10分钟左右，鸡蛋羹就应该差不多好了。

注意，做好鸡蛋羹要掌握四点：

1.温度用温水搅蛋液，开锅后用中火蒸。

2.时间开锅后再蒸8分钟。

3.比例蛋液和冷水的比例为1：2。

4.鸡蛋羹要鲜嫩松软的口感比较好，尤其是宝宝食用的时候，鸡蛋中的蛋白质在60至70摄氏度时会凝固，不能火太大。