干贝粥宝宝可以吃吗 干贝粥怎么煮给宝宝吃

2018-07-03 05:07 出处:网络 编辑:@养生网
在日常生活中,粥的种类有很多,干贝粥就是其中很受欢迎的一种粥,它的做法多样,味道鲜美,营养丰富,深受人们的喜欢。那么宝宝可以吃干贝粥吗?

干贝粥宝宝可以吃吗 干贝粥怎么煮给宝宝吃

一般情况下,宝宝是可以吃干贝粥的,不过,要注意适量食用,不能食用过量,以免引起宝宝身体不适,不利于宝宝身体健康。干贝粥怎么做给宝宝吃呢?下面让我们具体来看看吧!

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干贝粥宝宝可以吃吗 干贝粥怎么煮给宝宝吃

宝宝可以吃干贝粥吗

宝宝是可以适量吃干贝粥的。

通常,六个月以上的宝宝就可以吃了,但是妈妈们一开始只能给宝宝少喝一点儿,观察宝宝的消化情况,没问题的话,就可以逐渐多喝了。假如是宝宝食用的话,干贝要切碎一些,一定煮烂,煮成糊状,这样才不会噎到宝宝。12个月以上,4岁以内的宝宝食用的话,也可将干贝切成小丁块,4岁以上就可以稍微大一些。

宝宝吃干贝粥的好处

干贝中富含丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等,这些都对宝宝的成长发育很有益处。因此,适量给宝宝食用一些干贝粥是非常安全健康的做法。对于大人来说,常食干贝有助于降血压、降胆固醇、补益健身。但是宝宝的吸收能力相对较弱,干贝又是高蛋白质的滋补佳品,所以妈妈们切记千万不要给宝宝吃太多的干贝粥。而且在熬制干贝粥的时候,最好少放些油盐,这样对宝宝的健康更有利。除了食用干贝粥之外,妈妈们还要注意宝宝的营养补给是否全面,切不可只固定吃一样营养品,要保证宝宝营养的全面吸收。

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宝宝干贝粥推荐食谱

排骨鲜虾干贝粥

1、食材:

北极虾120克、猪小排200克、大米150克、干贝20克、黄酒2汤匙、生姜10克、盐3/4茶匙、胡椒粉1/2茶匙、香葱5克。

2、做法:

(1)干贝冲洗一遍,用清水泡发。生姜切片,香葱切末。猪小排切成小块,放入锅中,大火煮开至血沫浮起,捞出洗净。

(2)排骨放入高压锅内,加入生姜,再放适量水和淘洗净的大米。加入黄酒,再下入浸泡好的干贝及浸泡干贝的水。

(3)高压锅加盖,置火上大火烧开,上汽后转小火煮40分钟。

(4)北极虾用牙签挑去虾线,再用刀从虾背处片开,刀口深入虾肉的2/3。

(5)将北极虾放入开水锅内汆烫1分钟,捞出控净水分。待高压锅内无压力时开盖,放入北极虾。

(6)锅内再放入青豌豆粒和枸杞,大火煮2~3分钟,加入盐、胡椒粉和切成末的香葱,调匀出锅即可。

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鸡肉干贝粥

1、食材:

大米100克, 干贝25克,鸡肉50克,荸荠50克,鲜香菇50克,猪油5克,料酒10克,盐2克,大葱3克,姜2克,胡椒粉1克。

2、做法:

(1)大米洗净,用冷水浸泡1小时,捞出,沥干水分。

(2)将干贝洗净泡发,撕碎备用,泡发干贝的汁水,澄清备用。将鸡胸肉用刀背拍打,然后洗净切丝。加入料酒,上蒸锅蒸至烂熟。

(3)香菇泡发回软,去蒂,洗净,切小丁。荸荠剥皮洗净,也切成小丁。葱、姜洗净分别切末备用。

(4)锅中加入约1500毫升冷水,放入大米,先用旺火烧沸。放入香菇丁、荸荠丁、干贝和鸡肉丝,然后改用小火熬煮。粥将成时放入盐、猪油、葱末、姜末、胡椒粉,再稍煮片刻即可盛起食用。

宝宝可以直接吃干贝吗

宝宝不宜直接食用干贝,因为干贝所含的谷氨酸钠可分解为谷氨酸和酪氨酸等,在肠道细菌的作用下,转化为有毒、有害物质,会干扰大脑神经细胞正常代谢。大量食用会影响肠胃的运动消化功能,导致食物积滞,难以消化吸收。干贝蛋白质含量高,多食可能会引发皮疹。

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