在日常生活中，很多人特别喜欢吃胡萝卜。其实当宝宝可以添加辅食的时候，大家不妨试试做胡萝卜辅食。接下来和小编一起看看胡萝卜怎么做好吃？
一般宝宝在6个月左右可以吃胡萝卜泥,这样比较好一些的。不过小编觉得大家不要着急，等宝宝稍微大点，消化系统完善，这样会更好吸收。
适合6个月以上的宝宝，只需15分钟就可以了哦。
做法
1.准备胡萝卜半根、鸡蛋一个、开水适量；
2.把红萝卜用擦丝器擦成泥后放入开水；
3.全蛋打发，把鸡蛋萝卜混合一起搅拌均匀；
4.把蛋羹盖上盖子开水上锅蒸上15分钟就可以了。
适合1岁以上的宝宝
蒸鸡蛋是鸡蛋做法中最简单，也是最有营养的。鸡蛋蒸着吃不仅营养不会流失，还保留了鸡蛋的原汁原味。胡萝卜彩蔬蛋，加重了宝宝的好奇心。我宝宝看见这碟子的胡萝卜彩蔬蛋，指着要吃。
材料：胡萝卜，玉米，西兰花，鸡蛋
做法
1、胡萝卜，玉米切成粒粒，用水煮会。西兰花先煮会，再切粒粒。用碟子装起。
2、主角来了，鸡蛋比较大的一端（一端是尖的，另一端是圆的，比较大些）用筷子轻轻打个洞，用小刀把碎壳挑开
3、用筷子把胡萝卜粒，玉米粒，西兰花粒放到鸡蛋里，然后用筷子轻轻捅到里面，注意蛋黄不要破坏了。鸡蛋下面放个碗接着蛋清。（你越往鸡蛋里放食材，蛋清会流出来的）
4、塞多少食材下去视自己而定，把放好蔬菜粒的鸡蛋用保鲜膜包好，最好包严实些。不让蛋液流出。
5、然后放锅里蒸，大火蒸，水开后转小火蒸15到20分钟。蒸好了拿出来，看看，是不是营养都在鸡蛋里面啊？
适合24个月以上宝贝
材料：胡萝卜，肉，面粉3勺，鸡蛋一个
做法：
1、胡萝卜，猪肉切丝，大概牙签那么粗细，再切一点葱丝。
2、热锅一点点油，依次下猪肉，葱丝，胡萝卜，翻炒，点一点水，闷上，让胡萝卜软一些，放一点盐调味。
3、普通面粉2勺半我加了半勺玉米面，也可以直接3勺面粉。
4、加水打成糊，打进鸡蛋
5、搅散，一点点盐，锅中一点点油，摊成蛋饼
6、把蔬菜放入
7、叠成正方形并翻过来，对角划开，然后错开放
胡萝卜除了含有丰富的胡萝卜素和维生素B外，还含有糖类、挥发油、花青素，这些营养素能促进的身体的新陈代谢。此外，胡萝卜含有的营养素有效的消除宝宝的便秘。
胡萝卜性甘平，归肺脾，具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效，具有重要的营养价值。近代研究发现，胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。
胡萝卜还含有一些膳食纤维，除具有增加肠胃蠕动的作用外，还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素。正是由于上述这些独特之处，胡萝卜又被誉为“大众人参”
维生素A在皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿系统感染，促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要作用。
家长们在给宝宝吃胡萝卜的过程中，建议不要和含有维生素C的食物搭配，在烹制的过程中，也不要加入过多的调味，如白糖、醋等。且胡萝卜吃得过多，宝宝会患高胡萝卜素血症，宝宝的皮肤会发黄。
不要与萝卜混合吃：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏
宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实，还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现
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