一般情况下,宝宝是可以吃莲蓬的,但是,要注意适量,不能过多食用,以免对身体产生不良的影响,引起身体不适。那么宝宝怎么吃莲蓬呢?下面让我们具体来看看吧!
宝宝可以吃莲蓬。
莲蓬不仅味道非常甜嫩,而且营养价值很高,宝宝食用可以清热降火、清心安神、止泻养胃等。但是莲蓬性凉,宝宝最好不要多吃,多吃容易造成宝宝肠胃不适。
宝宝从六个月开始就可以适当的添加辅食了,添加的原则是应当从汤水、粥开始,避免宝宝牙口和消化能力跟不上。且一次只能给宝宝吃一样新食物,份量要少,观察宝宝是否有过敏的食物,避免宝宝严重过敏。
材料:莲蓬 100克,冬瓜100克,赤小豆50克,淮山20克,莲子10克,薏米20克。
做法:
(1)冬瓜洗净去皮切块;莲蓬洗净,掰成几块,剥出莲子,剔去莲子心;赤小豆,薏米,淮山洗净。
(2)把所有材料放汤锅,加足够水,大火滚开后转文火煲一个小时。
(3)煲好的汤水加盐调味即可。
材料:莲蓬,猪腿骨,盐,黑枣。
做法:
(1)莲蓬切块,猪骨放入沸水中焯去污物备用。
(2)将莲蓬、黑枣、猪骨一同放入压力锅(水量漫过材料后高约3指),烧开后文火炖两小时,最后加入食盐调味即可。
材料:银耳6g,苹果1个,莲子40g,枸杞子适量,黄冰糖60g。
做法:
(1)银耳提前泡发;莲子冲洗干净;银耳洗净、撕碎;苹果去皮,切小粒备用。
(2)苹果、莲子、银耳放入炖盅,内胆加入适量冷水,炖盅内胆盖上盖,将冷水注入炖盅,炖煮。
(3)汤品炖煮至时间快结束前10分钟,加入冰糖、枸杞子即可。
材料:红豆,莲子,大米,冰糖。
做法:
(1)除冰糖外,所有材料洗净。
(2)将红豆、莲子和大米放入锅中,再加水和冰糖煮粥即可,多焖半小时会更好喝。
新鲜的莲蓬,颜色一般是鲜绿(嫩绿)的,这样的莲蓬中的莲子才是甜的;储存已久的或是太老的莲蓬,颜色一般呈黄色或黑色(青苔色),其莲子口感是苦的。
新鲜的莲蓬,其中的莲子一般都很硬,用手按一按,掐一掐就能知道莲蓬的新鲜程度。
大个的莲蓬一般是比较老的莲蓬,虽然果实较多,但口感不佳;个头小的莲蓬一般比较嫩,果实清甜。
莲心下陷的,果实一般比较甜。