孕妇怀孕后的饮食要特别的注意,因为它关系到肚子里的宝宝出生好不好,烤肉是可以吃一点点的,下面请看本文介绍。
孕妇可以吃韩国烤肉。
孕妇吃韩国烤肉的好处:肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。铁板烤肉还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。此外,肉类脂肪可提供较多的热量。因此烤肉也具有充分的营养价值,给孕妇身体带来能量。
孕妇吃韩国烤肉需注意:烤肉必须注意是否烤熟,否则寄生虫进入体内会产生严重的影响。烤肉容易上火,如果孕妇自我感觉是比较容易上火的体质,就尽量不要吃。烧烤东西始终对身体有害,所以偶然吃一下就是了,不要经常吃,否则也不利于孕妇和胎儿的健康。
1.将生肉和熟肉用不同的容器分开盛放,熟食绝对不能放在盛放过生肉的盘子或台面上。小心存放生肉,注意不要让生肉上的汁水滴到其他食物上。
2.要等到木炭烧红,表面覆盖上一层炭灰时再开始烧烤食物。确保冷冻食物在烧烤前要完全解冻,还要注意一直遮盖好。
3.要确保自始至终都把鸡肉、猪肉、汉堡、香肠和肉串等食物烤到滚烫。你还可以事先把肉及肉类制品用烤箱或微波炉完全烹熟,然后再把它们放在烤架上以增加那种特别的烧烤风味和口感。
4.不要以为肉的表面烤焦了,里面就一定完全烤熟了。要确保肉没有夹生的红心,并把肉汁都烤干。可以用叉子或串肉扦戳一戳肉上最厚的部分,检查一下是否完全烤透。烘烤的时候,时常翻动食物,并在烤架上来回移动一下,以保证烤得均匀。
5.烧烤时,炭火的温度要达到70摄氏度,至少要烤上两分钟。
准备用料:猪肉、羊肉、孜然、辣椒粉、盐、烤箱、竹签、芝麻
详细方法:
1、干辣椒 孜然 熟芝麻 都打成粉待用
2、羊肉一斤洗好
3、猪肉一斤洗好去皮
4、羊肉 猪肉切片
5、串好
6、油纸上放入三样粉和适量盐拌匀,肉串在上面打个滚,均匀沾上料
7、烤箱250度肉串上面刷上少许油,这要烤出来不会发柴,上火烤十多分钟,然后翻个,再烤十几分钟就好啦,注:烤箱底部放个烤盘接滴答下的油哦。
8、烤好了,好香呀,迫不及待的吃两口,欧也太美味了
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