四月份的时令蔬菜有菜台、菠菜、西兰花、油麦菜,也不是所有的蔬菜都适合孕妇吃。接下来跟着小编来看看四月适合孕妇吃的蔬菜。
1.菜心。性温,含维生素A、B族维生素、维生素C、矿物质,叶绿素及蛋白质。对油性皮肤,色素不平衡,暗疮及粗糙皮肤有益。是孕期妈妈保持美丽的秘密武器。
2.茄子。性寒,含维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质、脂肪及铁、磷、钠、钙等矿物质。可散血止痛、利尿解毒,预防血管硬化及高血压,患有妊高症的孕妇可适量食用,帮助平稳度过孕期。
3.丝瓜。性温凉,含B族维生素、氨基酸、糖类、蛋白质和脂肪。对筋骨酸痛很有疗效,可祛风化痰、凉血解毒及利尿作用,对孕妇手脚水肿、腰腿疼痛都有一定功效。
4.菠菜。性热,含维生素A、维生素C、大量叶绿素及丰富的铁质。能平衡内分泌功能、消除疲劳。适合贫血、产前产后的妇女。但菠菜中的草酸会伤胃,食用时必须用热水焯过或鲜奶泡过,而且不可过量,应适量摄取。
芥菜是春天时令的蔬菜,这种蔬菜不仅富含蛋白质和10多种氨基酸,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养非常丰富,而且味道甘美。在中医上荠菜还有防治春季常见病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一点芥菜粥,实在是一种口味的享受也是健康的选择。
菠菜根号称“红嘴绿鹦哥”,营养丰富,但我们往往认为根老韧不好吃,直接丢进垃圾桶了。其实,菠菜根含丰富的纤维素、维生素和矿物质等,长在土壤中,不与外界接触,算得上真正的无残留农药食物。
菠菜根味苦,口感绵甜,营养丰富,加入菌类、坚果、豆制品,营养互补。而且,粉丝可吸收蔬菜水分中的营养。
油麦菜含大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素等营养,有降低胆固醇、清燥润肺、化痰止咳等好处,是低热量、高营养蔬菜。
豌豆是应季蔬菜,颗粒圆润鲜绿,十分好看。豌豆可不是只以外貌取胜,它含有丰富的维生素A,有护眼的食疗功效;另外,其维生素C含量比干豆要高得多,好吃又有助于提高免疫力。豌豆富含镁、锌、蛋白质和维生素PP等,对心脏保健具有很好的功效。
菜花(包括西兰花)的维生素C含量极高,有利于孩子生长发育、提高人体免疫力。菜花还含有抗氧化成分,长期食用可降低乳腺癌、直肠癌、胃癌等的发病率。
1.孕妇可以多吃小番茄,小番茄中的番茄红素有助于皮肤的伸展,能够使皮肤变的细嫩光环。常吃西红柿的孕妇不但自己不会出现黑眼圈,不易被晒伤,还对即将出生的宝宝提供良好的营养元素,使宝宝的皮肤变得白皙光嫩
2.孕妇在怀孕期间可以多吃猕猴桃,猕猴桃中含有丰富的维生素C,堪称维生素C之王,它可以干扰人体黑色素的形成,有助于消除皮肤上的雀斑,不但对孕妇有很好的润肤作用,还对即将出生的宝宝有美白的作用。除了猕猴桃维生素C含量高的水果还有葡萄、柑桔、苹果、刺梨等
3.蔬菜中的胡萝卜也是让宝宝皮肤白皙的一大食物,胡萝卜中的胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能,减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。孕妇多吃胡萝卜不但可以提高自己的免疫力,促进新城代谢,还对即将出生的宝宝有“美白”的作用。