清明粑粑孕妇可以吃吗 孕妇吃清明粑粑好吗

2018-07-03 05:16 出处:网络 编辑:@养生网
在日常生活中,清明节是很传统的节日之一,是一个很特别的节日,会有很多的风俗习惯,尤其是饮食风俗,其中就包括清明粑粑。那么清明粑粑孕妇能吃吗?

清明粑粑孕妇可以吃吗 孕妇吃清明粑粑好吗

一般情况下,清明粑粑孕妇是可以吃的。清明粑粑里面不含有任何刺激性物质,不会对孕妇自身以及胎儿造成不良的影响。那么孕妇吃清明粑粑好不好呢?下面让我们具体来看看吧!

点击图片进入下一页 (1/2)

清明粑粑孕妇可以吃吗 孕妇吃清明粑粑好吗

孕妇能吃清明粑粑吗

孕妇能吃清明粑粑。

清明粑粑是皖南一带广德、宁国的特产,通常是在清明节左右,采白蒿洗净和糯米掺合一起,然后磨成粉,作为面皮。其馅有笋子,腊肉,酸菜,豆腐果等,然后加上蒜苗一起烹炒,包进面皮中,做成馒头状蒸熟食用。这些食材孕妇都可以食用,所以清明粑粑也能吃,但要注意不能一次性吃太多。

清明粑粑的功效与作用

清明粑粑中最重要的食材是白蒿,那么,白蒿有什么功效呢?

白蒿味苦、微甘、性凉,有清热利湿、凉血止血的功效,久服轻身益气耐老、面白长年。

还可治疗风湿寒热邪气,热结黄疸等疾病,通身发黄、小便不利、降低头热,去伏瘕、通关节、去滞热、伤寒等也可治疗。

点击图片进入下一页 (1/2)

清明粑粑孕妇可以吃吗 孕妇吃清明粑粑好吗

清明粑粑怎么做

方法一

食材:白蒿、糯米粉、老咸菜、老腊肉、野葱等。

做法:

1、采白蒿的尖尖,连尖只几片叶子即可。

2、将白蒿洗净切细碎,在开水里煮茸和,关火。就这菜和水(适量,不另加),加入糯米粉,揉搓成面团样。

3、将老咸菜与老腊肉(煮熟了的)、野葱儿(不是家葱哈,有点类似,根为小球形),跺碎,放猪油炒香,舀起盛在盘里作馅。

4、将馅包入糯米团,做成包子状,可大可小,放入蒸笼蒸熟即可。上气后,几分钟即好。

方法二

材料:糯米粉500克、清明菜300克、白糖适量、粽叶适量、植物油少量

做法: 

1、先将清明菜摘去老梗,杂物,洗净,用料理机搅碎。

2、将搅碎的清明菜和糯米粉,白糖搅拌在一起,揉成面团。

3、将粽叶冼净,晾干,剪去多余的叶子,抹上点植物油,再将清明菜面团揉成一些小面团,用粽叶包起来。

4、将清明菜粑粑放入蒸锅,蒸上20分钟即可。

点击图片进入下一页 (1/2)

清明粑粑孕妇可以吃吗 孕妇吃清明粑粑好吗

方法三

材料:清明菜适量、糥米、饭米 

做法:

1、 清明菜冼净,切碎。

2、放开水里煮8分钟,老的话多煮2分钟,起锅挤干水分。

3、糥米和饭米6比4的比倒打成很细的米粉。一斤6两菜,用一斤3两糯米一斤饭米打成米粉,煮好的清明菜和米粉一起揉到很粘。

4、不停的揉,把煮清明菜的水留着,如果揉的时候觉得干了就加点清明菜水,做好上锅蒸25分钟,收工。

热门关注