一般情况下,坐月子是可以吃莴笋的。莴笋含有丰富的维生素、膳食纤维以及其他营养元素,营养价值高,适合产后妈妈们食用。那么坐月子吃莴笋好吗?下面让我们具体来看看吧!
产妇在做月子期间可以吃莴笋。
莴笋中含有大量的铁元素,它能够很好的被人体吸收,而产妇由于刚刚生产完,失血比较严重,吃新鲜莴笋可以起到补血的作用。而且,莴笋中的钾含量比钠含量高,可以平衡体内的水电解质,进而促进产妇的乳汁分泌。
产妇在做月子期间不能吃太多的莴笋。
莴笋是寒凉蔬菜,吃多了体内容易堆积寒气,而宝宝则会通过母乳传染到寒气,会出现消化不良或是腹泻的情况,因此还是少吃点为好。
莴笋是高钾低钠型的食材,能够使体内的水电解质得到更好的平衡,可以促使产妇的乳汁分泌得到增加。
莴笋中含有的物质纤维素有很多,它对消化道是很有利的,能够使大便更好地排泄出来,因而可以用来治疗坐月子期间便秘的问题。
莴笋吃起来味道清新但略带点苦味,它可以促进消化,进而能起到增强食欲的作用。
材料:莴笋适量,甘草5克,大米100克,白糖 适量。
做法:把莴笋和甘草洗净后捣碎,用水煎熬了之后取它的汁液,然后把大米倒到汁液里面熬粥,等到熟的时候加适量的白糖,再次煮沸的时候就可以关火了。每天一次,连续吃7-10天。
功效:产妇由于刚刚生产完气血亏虚,乳汁会比较少,吃莴笋粥可以增加乳汁的分泌。
材料:莴笋,肉,生姜,盐,料酒,鸡精,酱油,干辣椒
做法:首先把莴笋洗干净后切成片状,肉也切片,为了保证莴笋的清脆,需用盐腌2-3分钟的样子,腌好之后用水洗干净,沥干水分。把姜片放到热油锅中,再把肉片放进去用大火炒到它发白,倒点料酒和几点酱油进去继续炒1分钟的样子,再把莴笋、小辣椒和适量的盐放进去用大火炒2分钟,最后放点鸡精就可以起锅了。
功效:莴笋炒肉片可以促进消化,改善产妇的食欲不佳的情况。
眼睛不好的产妇在做月子期间不能吃太多的莴笋,因为莴笋中含有莴笋生化物,它对视神经会产生一定的影响,有眼疾的产妇吃多了会使她们眼疾的症状更加严重。